Struś, udziec chudy
Wartości na 100 g
Struś, udziec chudy — 100 g: Białko: 22,39 g; Tłuszcz: 1,72 g; Energia: 111 kcal.
Makroskładniki
Energia111 kcal
Białko22,39 g
Tłuszcz1,72 g
Woda76,00 g
Popiół0,61 g
Tłuszcze
Tłuszcze nasycone0,60 g
Tłuszcze jednonienasycone0,60 g
Tłuszcze wielonienasycone0,38 g
Cholesterol66,00 mg
Minerały
Wapń5,00 mg
Fosfor220,00 mg
Żelazo2,30 mg
Cynk3,87 mg
Mangan0,02 mg
Miedź0,14 mg
Magnez22,00 mg
Sód72,00 mg
Potas320,00 mg
Chlorek108,00 mg
Selen36,4 µg
Siarka (S)195,54 mg
Witaminy
Witamina E0 IU
Witamina B125,1 µg
Tiamina (B1)201,0 µg
Ryboflawina (B2)295,0 µg
Niacyna (B3)4850,0 µg
Kwas pantotenowy (B5)1200,0 µg
Pirydoksyna (B6)526,0 µg
Kwas foliowy (B9)8,0 µg
Kwasy tłuszczowe
Kwas linolowy (Omega-6)220,00 mg
ALA (Omega-3)20,00 mg
Kwas arachidonowy (Omega-6)140,00 mg
Omega-320,00 mg
Omega-6360,00 mg
Aminokwasy
Tauryna60,00 mg
Arginina1531,00 mg
Metionina+Cystyna856,00 mg
Lizyna1980,00 mg
Metionina626,00 mg
Cystyna230,00 mg
Tryptofan200,00 mg
Treonina982,00 mg
Histydyna562,00 mg
Izoleucyna1060,00 mg
Leucyna1820,00 mg
Walina1110,00 mg
Fenyloalanina924,00 mg
Tyrozyna728,00 mg