V tele úzko spolupracuje s vápnikom a fosforom (asi 60 % horčíka sa nachádza v kostiach a zuboch ako stavebná zložka). Hrá dôležitú úlohu v neuromuskulárnej činnosti. Zatiaľ čo vápnik je zodpovedný za svalové kontrakcie, horčík určuje ich správnu relaxáciu. Okrem toho je aktivátorom viac ako 300 enzýmov, podporuje správne vedenie nervov a hrá kľúčovú úlohu v energetickom metabolizme na bunkovej úrovni (tvorba ATP) [1]. Vstrebávanie horčíka môže byť obmedzené príliš vysokými hladinami vápnika, fosforu, draslíka, bielkovín a tukov v strave. Niektoré lieky (diuretiká) môžu spôsobiť plytvanie horčíkom v obličkách [2].
Čo obsahuje: Svalovina, srdce, vnútornosti [1].
Nedostatok: Vyplýva priamo z príliš malého množstva v mäsovej strave a je zriedkavé. Najčastejšie ide o sekundárny efekt chronickej hnačky alebo ochorenia obličiek. Symptómy zahŕňajú: tetániu, kŕče, spomalený rast, anorexiu, kalcifikácia obličiek a pečene, zníženie krvného tlaku a teploty [2].
Nadbytok: U zvierat so správne fungujúcimi obličkami sa nadbytok zo stravy nevyskytuje, pretože telo si s jeho vylučovaním močom dokonale poradí [1].
Zdroje
- Národná rada pre výskum (2006). Požiadavky na výživu psov a mačiek, Kapitola 7 – Minerály. National Academy Press. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
- Hand MS, Thatcher CD, Remillard RL, Roudebush P, Novotný BJ (2010). Klinická výživa pre malé zvieratá, 5. vydanie. https://www.markmorrisinstitute.org/sacn5.html