Magnesio - Mg

En el organismo trabaja en estrecha colaboración con el calcio y el fósforo: aproximadamente el 60% del magnesio se encuentra en los huesos y los dientes. Mientras que el calcio es responsable de la contracción muscular, el magnesio condiciona su correcta relajación. Es un cofactor de cientos de reacciones enzimáticas, favorece la conducción nerviosa y desempeña un papel clave en el metabolismo energético a nivel celular (producción de ATP) [1]. La norma del NRC para un perro adulto es de aprox. 150 mg / 1000 kcal EM (mínimo 45 mg) [1].

Dónde se encuentra: Carne roja (ternera, caza, cordero), corazones (especialmente de ternera y cordero), riñones y pescado. Los huesos carnosos crudos y el tejido cartilaginoso aportan una cierta cantidad, pero su exceso, paradójicamente, reduce la absorción de magnesio.

Deficiencia: Resultante directamente de una cantidad insuficiente de magnesio en la dieta cárnica, es poco frecuente; suele ser una consecuencia secundaria de diarreas crónicas o enfermedades renales. En la calculadora, una deficiencia de magnesio con niveles correctos de calcio y fósforo casi siempre significa que en la dieta hay poca carne roja y corazones en relación con los huesos; es un "sensor" de la calidad de la receta mejor que la propia relación Ca:P [2]. La solución es corregir la composición, no suplementar.

Exceso: En animales con riñones que funcionan correctamente, el exceso proveniente de la dieta no ocurre: el organismo elimina eficazmente el magnesio a través de la orina [1]. El exceso es posible prácticamente solo mediante suplementos: en ese caso provoca diarrea y, en casos extremos, letargo.

Diferencia entre especies: orina y cálculos

En los gatos, el magnesio genera más debate que en los perros debido a su papel en la formación de cálculos urinarios. Sin embargo, el pánico histórico de "magnesio = estruvitas" afecta principalmente a los piensos secos; una dieta de carne cruda acidifica la orina de forma natural, lo que reduce drásticamente este riesgo [3]. Es más, reducir el magnesio de forma demasiado agresiva en un gato con orina ácida puede, paradójicamente, favorecer la aparición de cálculos de oxalato en lugar de estruvitas [4]. No fuerces la reducción de magnesio; son más importantes la hidratación, el pH y el equilibrio general de la orina. Realizar un análisis de orina de control 1 o 2 veces al año es una buena práctica independientemente de la dieta.

A qué prestar atención

El exceso de calcio de los huesos compite con el magnesio por los mismos transportadores en el intestino (TRPM6/TRPM7), por lo que una dieta con una gran cantidad de huesos (superior al 15–20%) puede provocar una deficiencia funcional de magnesio a pesar de su presencia en los propios huesos [1]. Más información sobre la proporción en el artículo relación calcio:fósforo. Los diuréticos (p. ej., furosemida) aumentan la excreción de magnesio; en caso de farmacoterapia constante o enfermedad renal, conviene consultar el balance de magnesio con el veterinario responsable. Si la suplementación es necesaria, el glicinato es mejor tolerado que el citrato o el óxido de magnesio.

Fuentes

1. National Research Council (2006). Nutrient Requirements of Dogs and Cats, Chapter 7 — Minerals. National Academies Press. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
2. Hand MS, Thatcher CD, Remillard RL, Roudebush P, Novotny BJ (2010). Small Animal Clinical Nutrition, 5th Edition. https://www.markmorrisinstitute.org/sacn5.html
3. Lewis LD, Morris ML Jr (1984). Treatment and prevention of feline struvite urolithiasis. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/6377667/
4. Lekcharoensuk C, et al. (2001). Association between dietary factors and calcium oxalate and magnesium ammonium phosphate urolithiasis in cats. JAVMA 219(9):1228-37. https://doi.org/10.2460/javma.2001.219.1228