Funguje ako koenzým v mnohých biochemických reakciách [1]. Je nevyhnutný pre krvotvorbu, teda tvorbu červených krviniek. Zohráva úlohu pri udržiavaní správnej pigmentácie kože a srsti (zodpovedá za tvorbu melanínu), reguluje neurotransmitery a neuropeptidy a podieľa sa na tvorbe kolagénu a elastínu. Nevyhnutný pre pôsobenie enzýmu zabezpečujúceho celistvosť spojivového tkaniva. Enzýmy medi tiež hrajú dôležitú úlohu v konečných dráhach oxidačného metabolizmu, pri ochrane pred voľnými radikálmi. [2][3].
V čom sa nachádza: Pečeň cicavcov (hlavne hovädzie a teľacie), v menšom množstve vo svalovine a iných vnútornostiach a vajciach [2].
Nedostatok: Nedostatky sa vyskytujú zriedkavo, ak sú zvieratá kŕmené vyváženou stravou založenou na mäse a vnútornostiach. Najčastejšie sa vyskytuje v dôsledku problémov s malabsorpciou spôsobených nadbytkom zinku, vápnika alebo vitamínu C v potravinách [1].
Prebytok: U väčšiny zdravých psov a mačiek je malý nadbytok medi zo stravy účinne odstránený pečeňou a vylučovaný žlčou. Niektoré plemená psov môžu mať genetický problém – takzvanú medenú hepatitídu. V takom prípade sa pečeň nemôže zbaviť prebytočnej medi a tá sa hromadí v hepatocytoch, čo vedie k mnohým problémom; zápal a dokonca cirhóza pečene [4].
Zdroje
- Národná rada pre výskum (2006). Požiadavky na výživu psov a mačiek, Kapitola 7 – Minerály. National Academy Press. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
- Amundson LA, Kirn BN, Swensson EJ, Millican AA, Fahey GC (2024). * Metabolizmus medi a jeho dôsledky pre výživu psov*. Translačná veda o zvieratách. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10787350/
- Wedekind, K. J., Yu, S., Kats, L., Paetau-Robinson, I., & Cowell, C. S. (2024). Mikronutrienty: Minerály a vitamíny. In Small Animal Clinical Nutrition (6. vydanie). Mark Morris Institute https://s3.amazonaws.com/mmi_sacn5/2019/SACN5_6.pdf
- Dirksen K, Fieten H (2017). Psia hepatitída spojená s meďou. Veterinárne kliniky Severnej Ameriky: Prax malých zvierat. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28063745/