Aubergine

Values per 100 g

Aubergine är en ingrediens i gruppen ”VEGETABLE” i BARFLAB:s näringsdatabas för BARF- och tillagade dieter för hundar och katter. Per 100 g ger den 0,75 g protein och 0,12 g fett, vilket ger totalt 19 kcal. Den utmärker sig genom sitt innehåll av näringsämnen som Järn (0,22 mg), Zink (0,11 mg), Koppar (0,05 mg).

Macronutrients

Energi19 kcal

Protein0,75 g

Fett0,12 g

Kolhydrater3,05 g

Fiber2,76 g

Vatten92,67 g

Aska0,57 g

Sockerarter2,19 g

Stärkelse0,20 g

Lösliga fibrer0,05 g

Olösliga fibrer2,04 g

Fats

Mättat fett0,02 g

Enkelomättat fett0,01 g

Fleromättat fett0,06 g

Minerals

Kalcium10,41 mg

Fosfor24,17 mg

Järn0,22 mg

Zink0,11 mg

Mangan0,15 mg

Koppar0,05 mg

Magnesium13,60 mg

Natrium2,56 mg

Kalium216,75 mg

Klorid7,08 mg

Jod0,1 µg

Selen0,2 µg

Svavel (S)2,74 mg

Vitamins

A-vitamin9 IU

E-vitamin1 IU

K-vitamin3,4 µg

Tiamin (B1)29,7 µg

Riboflavin (B2)33,8 µg

Niacin (B3)577,2 µg

Pantotensyra (B5)277,4 µg

Pyridoxin (B6)207,9 µg

Folsyra (B9)11,6 µg

Biotin (B7)1,8 µg

C-vitamin2,12 mg

Fatty acids

Linolsyra (Omega-6)32,85 mg

ALA (Omega-3)13,73 mg

Omega-313,73 mg

Omega-632,85 mg

Amino acids

Taurin7,14 mg

Arginin50,20 mg

Metionin+Cystin5,39 mg

Lysin44,37 mg

Metionin5,50 mg

Cystin5,88 mg

Tryptofan8,96 mg

Treonin31,66 mg

Histidin11,50 mg

Isoleucin22,50 mg

Leucin52,44 mg

Valin43,81 mg

Fenylalanin21,50 mg

Tyrosin13,50 mg

Other

Kolin (B4)6,90 mg