Vegetables / Zelenina

Baklažán

Values per 100 g

Baklažán je surovina zo skupiny „Zelenina“ v nutričnej databáze BARFLAB pre diéty BARF a varené pre psy a mačky. V 100 g poskytuje 0,75 g bielkovín a 0,12 g tuku, spolu 19 kcal. Vyniká obsahom takých živín, ako sú Železo (0,22 mg), Zinok (0,11 mg), Meď (0,05 mg).

Macronutrients

Energia 19 kcal

Bielkoviny 0,75 g

Tuky 0,12 g

Sacharidy 3,05 g

Vláknina 2,76 g

Voda 92,67 g

Popol 0,57 g

Cukry 2,19 g

Škrob 0,20 g

Rozpustná vláknina 0,05 g

Nerozpustná vláknina 2,04 g

Fats

Nasýtené tuky 0,02 g

Mononenasýtené tuky 0,01 g

Polynenasýtené tuky 0,06 g

Minerals

Vápnik 10,41 mg

Fosfor 24,17 mg

Železo 0,22 mg

Zinok 0,11 mg

Mangán 0,15 mg

Meď 0,05 mg

Horčík 13,60 mg

Sodík 2,56 mg

Draslík 216,75 mg

Chlorid 7,08 mg

Jód 0,1 µg

Selén 0,2 µg

Síra (S) 2,74 mg

Vitamins

Vitamín A 9 IU

Vitamín E 1 IU

Vitamín K 3,4 µg

Tiamín (B1) 29,7 µg

Riboflavín (B2) 33,8 µg

Niacín (B3) 577,2 µg

Kyselina pantoténová (B5) 277,4 µg

Pyridoxín (B6) 207,9 µg

Kyselina listová (B9) 11,6 µg

Biotín (B7) 1,8 µg

Vitamín C 2,12 mg

Fatty acids

Kyselina linolová (Omega-6) 32,85 mg

ALA (Omega-3) 13,73 mg

Omega-3 13,73 mg

Omega-6 32,85 mg

Amino acids

Taurín 7,14 mg

Arginín 50,20 mg

Metionín+Cystín 5,39 mg

Lyzín 44,37 mg

Metionín 5,50 mg

Cystín 5,88 mg

Tryptofán 8,96 mg

Treonín 31,66 mg

Histidín 11,50 mg

Izoleucín 22,50 mg

Leucín 52,44 mg

Valín 43,81 mg

Fenylalanín 21,50 mg

Tyrozín 13,50 mg

Other

Cholín (B4) 6,90 mg

Zdroje

Zelenina

Batát, bez šupky

Bielkoviny: 0,79 g
Tuky: 0,03 g
Energia: 40 kcal

Bataty

Bielkoviny: 1,16 g
Tuky: 0,09 g
Energia: 73 kcal

Bazalka, čerstvá

Bielkoviny: 2,54 g
Tuky: 0,51 g
Energia: 22 kcal

Brokolica

Bielkoviny: 2,46 g
Tuky: 0,17 g
Energia: 23 kcal

Cuketa

Bielkoviny: 1,23 g
Tuky: 0,28 g
Energia: 17 kcal

Cukrový/lúpací hrach (struky)

Bielkoviny: 4,33 g
Tuky: 0,29 g
Energia: 59 kcal