Baklažán
Values per 100 g
Baklažán je surovina zo skupiny „VEGETABLE“ v nutričnej databáze BARFLAB pre diéty BARF a varené pre psy a mačky. V 100 g poskytuje 0,75 g bielkovín a 0,12 g tuku, spolu 19 kcal. Vyniká obsahom takých živín, ako sú Železo (0,22 mg), Zinok (0,11 mg), Meď (0,05 mg).
Macronutrients
Energia19 kcal
Bielkoviny0,75 g
Tuky0,12 g
Sacharidy3,05 g
Vláknina2,76 g
Voda92,67 g
Popol0,57 g
Cukry2,19 g
Škrob0,20 g
Rozpustná vláknina0,05 g
Nerozpustná vláknina2,04 g
Fats
Nasýtené tuky0,02 g
Mononenasýtené tuky0,01 g
Polynenasýtené tuky0,06 g
Minerals
Vápnik10,41 mg
Fosfor24,17 mg
Železo0,22 mg
Zinok0,11 mg
Mangán0,15 mg
Meď0,05 mg
Horčík13,60 mg
Sodík2,56 mg
Draslík216,75 mg
Chlorid7,08 mg
Jód0,1 µg
Selén0,2 µg
Síra (S)2,74 mg
Vitamins
Vitamín A9 IU
Vitamín E1 IU
Vitamín K3,4 µg
Tiamín (B1)29,7 µg
Riboflavín (B2)33,8 µg
Niacín (B3)577,2 µg
Kyselina pantoténová (B5)277,4 µg
Pyridoxín (B6)207,9 µg
Kyselina listová (B9)11,6 µg
Biotín (B7)1,8 µg
Vitamín C2,12 mg
Fatty acids
Kyselina linolová (Omega-6)32,85 mg
ALA (Omega-3)13,73 mg
Omega-313,73 mg
Omega-632,85 mg
Amino acids
Taurín7,14 mg
Arginín50,20 mg
Metionín+Cystín5,39 mg
Lyzín44,37 mg
Metionín5,50 mg
Cystín5,88 mg
Tryptofán8,96 mg
Treonín31,66 mg
Histidín11,50 mg
Izoleucín22,50 mg
Leucín52,44 mg
Valín43,81 mg
Fenylalanín21,50 mg
Tyrozín13,50 mg
Other
Cholín (B4)6,90 mg