Kalv, rygg
Values per 100 g
Kalv, rygg — 100 g: Protein: 19,30 g; Fett: 5,44 g; Energi: 128 kcal.
Macronutrients
Energi128 kcal
Protein19,30 g
Fett5,44 g
Kolhydrater0,40 g
Vatten74,45 g
Aska1,06 g
Fats
Mättat fett2,15 g
Enkelomättat fett1,72 g
Fleromättat fett0,29 g
Transfett0,11 g
Kolesterol68,50 mg
Minerals
Kalcium21,00 mg
Fosfor208,00 mg
Järn1,00 mg
Zink3,20 mg
Mangan0,03 mg
Koppar0,12 mg
Magnesium25,00 mg
Natrium83,00 mg
Kalium327,00 mg
Klorid124,50 mg
Selen17,4 µg
Svavel (S)175,11 mg
Vitamins
E-vitamin0 IU
K-vitamin4,6 µg
B12-vitamin1,4 µg
Tiamin (B1)80,0 µg
Riboflavin (B2)270,0 µg
Niacin (B3)7 630,0 µg
Pantotensyra (B5)1 260,0 µg
Pyridoxin (B6)440,0 µg
Folsyra (B9)15,0 µg
Fatty acids
EPA+DHA (Omega-3)1,00 mg
Linolsyra (Omega-6)228,00 mg
ALA (Omega-3)7,00 mg
Arakidonsyra (Omega-6)31,00 mg
Omega-38,00 mg
Omega-6260,00 mg
EPA0,50 mg
Amino acids
Taurin40,00 mg
Lysin1 800,00 mg
Metionin510,00 mg
Cystin247,00 mg
Tryptofan221,00 mg
Treonin955,00 mg
Histidin793,00 mg
Isoleucin1 080,00 mg
Leucin1 740,00 mg
Valin1 210,00 mg
Fenylalanin882,00 mg
Tyrosin697,00 mg