Cielęcina, schab
Wartości na 100 g
Cielęcina, schab — 100 g: Białko: 19,30 g; Tłuszcz: 5,44 g; Energia: 128 kcal.
Makroskładniki
Energia128 kcal
Białko19,30 g
Tłuszcz5,44 g
Węglowodany0,40 g
Woda74,45 g
Popiół1,06 g
Tłuszcze
Tłuszcze nasycone2,15 g
Tłuszcze jednonienasycone1,72 g
Tłuszcze wielonienasycone0,29 g
Tłuszcze trans0,11 g
Cholesterol68,50 mg
Minerały
Wapń21,00 mg
Fosfor208,00 mg
Żelazo1,00 mg
Cynk3,20 mg
Mangan0,03 mg
Miedź0,12 mg
Magnez25,00 mg
Sód83,00 mg
Potas327,00 mg
Chlorek124,50 mg
Selen17,4 µg
Siarka (S)175,11 mg
Witaminy
Witamina E0 IU
Witamina K4,6 µg
Witamina B121,4 µg
Tiamina (B1)80,0 µg
Ryboflawina (B2)270,0 µg
Niacyna (B3)7630,0 µg
Kwas pantotenowy (B5)1260,0 µg
Pirydoksyna (B6)440,0 µg
Kwas foliowy (B9)15,0 µg
Kwasy tłuszczowe
EPA+DHA (Omega-3)1,00 mg
Kwas linolowy (Omega-6)228,00 mg
ALA (Omega-3)7,00 mg
Kwas arachidonowy (Omega-6)31,00 mg
Omega-38,00 mg
Omega-6260,00 mg
EPA0,50 mg
Aminokwasy
Tauryna40,00 mg
Lizyna1800,00 mg
Metionina510,00 mg
Cystyna247,00 mg
Tryptofan221,00 mg
Treonina955,00 mg
Histydyna793,00 mg
Izoleucyna1080,00 mg
Leucyna1740,00 mg
Walina1210,00 mg
Fenyloalanina882,00 mg
Tyrozyna697,00 mg