Ternera, lomo
Values per 100 g
Ternera, lomo — 100 g: Proteína: 19,30 g; Grasa: 5,44 g; Energía: 128 kcal.
Macronutrients
Energía128 kcal
Proteína19,30 g
Grasa5,44 g
Carbohidratos0,40 g
Agua74,45 g
Cenizas1,06 g
Fats
Grasas saturadas2,15 g
Grasas monoinsaturadas1,72 g
Grasas poliinsaturadas0,29 g
Grasas trans0,11 g
Colesterol68,50 mg
Minerals
Calcio21,00 mg
Fósforo208,00 mg
Hierro1,00 mg
Zinc3,20 mg
Manganeso0,03 mg
Cobre0,12 mg
Magnesio25,00 mg
Sodio83,00 mg
Potasio327,00 mg
Cloruro124,50 mg
Selenio17,4 µg
Azufre (S)175,11 mg
Vitamins
Vitamina E0 IU
Vitamina K4,6 µg
Vitamina B121,4 µg
Tiamina (B1)80,0 µg
Riboflavina (B2)270,0 µg
Niacina (B3)7630,0 µg
Ácido pantoténico (B5)1260,0 µg
Piridoxina (B6)440,0 µg
Ácido fólico (B9)15,0 µg
Fatty acids
EPA+DHA (Omega-3)1,00 mg
Ácido linoleico (Omega-6)228,00 mg
ALA (Omega-3)7,00 mg
Ácido araquidónico (Omega-6)31,00 mg
Omega-38,00 mg
Omega-6260,00 mg
EPA0,50 mg
Amino acids
Taurina40,00 mg
Lisina1800,00 mg
Metionina510,00 mg
Cistina247,00 mg
Triptófano221,00 mg
Treonina955,00 mg
Histidina793,00 mg
Isoleucina1080,00 mg
Leucina1740,00 mg
Valina1210,00 mg
Fenilalanina882,00 mg
Tirosina697,00 mg