Pastinák

Values per 100 g

Pastinák — 100 g: Bílkoviny: 1,22 g; Tuky: 0,50 g; Energie: 66 kcal.

Macronutrients

Energie66 kcal

Bílkoviny1,22 g

Tuky0,50 g

Sacharidy13,78 g

Vláknina4,48 g

Voda81,38 g

Popel1,06 g

Cukry3,75 g

Škrob6,20 g

Rozpustná vláknina0,60 g

Nerozpustná vláknina3,42 g

Fats

Nasycené tuky0,07 g

Mononenasycené tuky0,05 g

Polynenasycené tuky0,23 g

Cholesterol0,03 mg

Minerals

Vápník41,47 mg

Fosfor68,47 mg

Železo0,45 mg

Zinek0,56 mg

Mangan0,33 mg

Měď0,13 mg

Hořčík28,80 mg

Sodík7,57 mg

Draslík438,76 mg

Chlorid16,29 mg

Jód0,2 µg

Selen0,4 µg

Síra (S)4,66 mg

Vitamins

Vitamín A1 IU

Vitamín E1 IU

Vitamín K11,6 µg

Thiamin (B1)67,8 µg

Riboflavin (B2)63,0 µg

Niacin (B3)956,8 µg

Kyselina pantothenová (B5)432,5 µg

Pyridoxin (B6)95,8 µg

Kyselina listová (B9)62,6 µg

Biotin (B7)4,0 µg

Vitamín C13,76 mg

Fatty acids

Kyselina linolová (Omega-6)41,85 mg

ALA (Omega-3)12,40 mg

Omega-312,40 mg

Omega-641,85 mg

Amino acids

Arginin162,80 mg

Methionin+Cystin11,09 mg

Lysin71,91 mg

Cystin17,57 mg

Tryptofan17,70 mg

Threonin49,97 mg

Histidin15,26 mg

Isoleusin34,86 mg

Leucin70,91 mg

Valin59,26 mg

Fenylalanin45,53 mg

Tyrosin24,94 mg

Other

Cholin (B4)13,50 mg