Pastinaak

Values per 100 g

Pastinaak — 100 g: Eiwit: 1,22 g; Vet: 0,50 g; Energie: 66 kcal.

Macronutrients

Energie66 kcal

Eiwit1,22 g

Vet0,50 g

Koolhydraten13,78 g

Vezels4,48 g

Water81,38 g

As1,06 g

Suikers3,75 g

Zetmeel6,20 g

Oplosbare vezels0,60 g

Onoplosbare vezels3,42 g

Fats

Verzadigde vetten0,07 g

Enkelvoudig onverzadigde vetten0,05 g

Meervoudig onverzadigde vetten0,23 g

Cholesterol0,03 mg

Minerals

Calcium41,47 mg

Fosfor68,47 mg

IJzer0,45 mg

Zink0,56 mg

Mangaan0,33 mg

Koper0,13 mg

Magnesium28,80 mg

Natrium7,57 mg

Kalium438,76 mg

Chloride16,29 mg

Jodium0,2 µg

Seleen0,4 µg

Zwavel (S)4,66 mg

Vitamins

Vitamine A1 IU

Vitamine E1 IU

Vitamine K11,6 µg

Thiamine (B1)67,8 µg

Riboflavine (B2)63,0 µg

Niacine (B3)956,8 µg

Pantotheenzuur (B5)432,5 µg

Pyridoxine (B6)95,8 µg

Foliumzuur (B9)62,6 µg

Biotine (B7)4,0 µg

Vitamine C13,76 mg

Fatty acids

Linolzuur (Omega-6)41,85 mg

ALA (Omega-3)12,40 mg

Omega-312,40 mg

Omega-641,85 mg

Amino acids

Arginine162,80 mg

Methionine+Cystine11,09 mg

Lysine71,91 mg

Cystine17,57 mg

Tryptofaan17,70 mg

Threonine49,97 mg

Histidine15,26 mg

Isoleucine34,86 mg

Leucine70,91 mg

Valine59,26 mg

Fenylalanine45,53 mg

Tyrosine24,94 mg

Other

Choline (B4)13,50 mg