Tilbage til vidensbasen

Kobber - Cu i hunde- og kattekost

En kort guide til betydningen af Kobber - Cu i ernæring til hunde og katte.

Det fungerer som et coenzym i mange biokemiske reaktioner [1]. Det er nødvendigt for hæmatopoiesis, det vil sige dannelsen af røde blodlegemer. Det spiller en rolle i at opretholde korrekt pigmentering af huden og pelsen (ansvarlig for produktionen af melanin), kontrollerer neurotransmittere og neuropeptider og deltager i dannelsen af kollagen og elastin. Nødvendig for enzymets virkning for at sikre bindevævets integritet. Kobberenzymer spiller også en vigtig rolle i de endelige veje af oxidativ metabolisme og beskytter mod frie radikaler. [2][3].

** Hvad det forekommer i: ** Pattedyrlever (hovedsageligt okse- og kalvekød), i mindre mængder i muskelkød og andre indmad og æg [2].

** Deficiency: ** Mangler opstår sjældent, hvis dyrene fodres med en afbalanceret kost baseret på kød og indmad. Oftest opstår det som følge af malabsorptionsproblemer forårsaget af overskydende zink, calcium eller C-vitamin i [1]-maden.

Eexcess: Hos de fleste raske hunde og katte fjernes et lille overskud af kobber fra kosten effektivt af leveren og udskilles i galden. Nogle hunderacer kan have et genetisk problem – den såkaldte kobberhepatitis. I et sådant tilfælde kan leveren ikke slippe af med overskydende kobber, og det akkumuleres i hepatocytter, hvilket fører til mange problemer; betændelse og endda skrumpelever [4].

Kilder

  1. Det Nationale Forskningsråd (2006). Næringsstofbehov for hunde og katte, kapitel 7 - Mineraler. National Academies Press. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
  2. Amundson LA, Kirn BN, Swensson EJ, Millican AA, Fahey GC (2024). Kobbermetabolisme og dets implikationer for hundes ernæring. Translationel dyrevidenskab. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10787350/
  3. Wedekind, K. J., Yu, S., Kats, L., Paetau-Robinson, I., & Cowell, C. S. (2024). Mikronæringsstoffer: Mineraler og vitaminer. In Small Animal Clinical Nutrition (6. udg.). Mark Morris Institute https://s3.amazonaws.com/mmi_sacn5/2019/SACN5_6.pdf
  4. Dirksen K, Fieten H (2017). Canine Copper-Associated Hepatitis. Veterinærklinikker i Nordamerika: Praksis for små dyr. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28063745/