Noix de cajou

Values per 100 g

Noix de cajou — 100 g: Protéines: 18,22 g; Lipides: 43,85 g; Énergie: 553 kcal.

Macronutrients

Énergie553 kcal

Protéines18,22 g

Lipides43,85 g

Glucides30,19 g

Fibres3,30 g

Eau5,20 g

Cendres2,77 g

Sucres5,26 g

Amidon18,85 g

Fibres insolubles1,90 g

Fats

Graisses saturées7,78 g

Graisses monoinsaturées23,80 g

Graisses polyinsaturées7,84 g

Minerals

Calcium37,00 mg

Phosphore593,00 mg

Fer6,68 mg

Zinc5,78 mg

Manganèse1,66 mg

Cuivre2,20 mg

Magnésium292,00 mg

Sodium12,00 mg

Potassium660,00 mg

Chlorure15,00 mg

Iode10,0 µg

Sélénium19,9 µg

Soufre (S)181,98 mg

Vitamins

Vitamine E1 IU

Vitamine K34,1 µg

Thiamine (B1)423,0 µg

Riboflavine (B2)58,0 µg

Niacine (B3)1 062,0 µg

Acide pantothénique (B5)864,0 µg

Pyridoxine (B6)417,0 µg

Acide folique (B9)25,0 µg

Vitamine C0,25 mg

Fatty acids

Acide linoléique (Omega-6)7 782,00 mg

ALA (Omega-3)62,00 mg

Omega-362,00 mg

Omega-67 782,00 mg

Amino acids

Arginine2 123,00 mg

Méthionine+Cystine755,00 mg

Lysine928,00 mg

Méthionine362,00 mg

Cystine393,00 mg

Tryptophane368,50 mg

Thréonine688,00 mg

Histidine456,00 mg

Isoleucine789,00 mg

Leucine1 470,00 mg

Valine1 090,00 mg

Phénylalanine951,00 mg

Tyrosine508,00 mg

Other

Choline (B4)61,00 mg