Rind, Entrecôte

Values per 100 g

Rind, Entrecôte — 100 g: Protein: 18,82 g; Fett: 13,03 g; Energie: 196 kcal.

Macronutrients

Energie196 kcal

Protein18,82 g

Fett13,03 g

Kohlenhydrate0,73 g

Wasser66,92 g

Asche0,86 g

Zucker0,17 g

Fats

Gesättigte Fettsäuren5,29 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren4,71 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,27 g

Transfette0,27 g

Cholesterin59,93 mg

Minerals

Kalzium4,58 mg

Phosphor162,50 mg

Eisen2,22 mg

Zink5,11 mg

Mangan0,02 mg

Kupfer0,10 mg

Magnesium18,00 mg

Natrium55,75 mg

Kalium307,50 mg

Chlorid83,63 mg

Selen8,3 µg

Schwefel (S)157,89 mg

Vitamins

Vitamin D22 IU

Vitamin E0 IU

Vitamin B121,1 µg

Thiamin (B1)24,0 µg

Riboflavin (B2)159,8 µg

Niacin (B3)4.760,0 µg

Pantothensäure (B5)2.390,0 µg

Pyridoxin (B6)175,5 µg

Folsäure (B9)9,7 µg

Biotin (B7)2,2 µg

Fatty acids

EPA+DHA (Omega-3)0,85 mg

Linolsäure (Omega-6)142,10 mg

ALA (Omega-3)25,00 mg

Arachidonsäure (Omega-6)8,50 mg

Omega-325,85 mg

Omega-6150,60 mg

EPA1,23 mg

Amino acids

Taurin40,00 mg

Arginin1.160,00 mg

Methionin+Cystin689,88 mg

Lysin1.863,75 mg

Methionin498,50 mg

Cystin191,38 mg

Tryptophan242,13 mg

Threonin916,13 mg

Histidin727,75 mg

Isoleucin917,38 mg

Leucin1.661,25 mg

Valin973,25 mg

Phenylalanin824,63 mg

Tyrosin709,50 mg

Other

Cholin (B4)47,90 mg