Vaca, entrecôte

Values per 100 g

Vaca, entrecôte — 100 g: Proteína: 18,82 g; Gordura: 13,03 g; Energia: 196 kcal.

Macronutrients

Energia196 kcal

Proteína18,82 g

Gordura13,03 g

Hidratos de Carbono0,73 g

Água66,92 g

Cinzas0,86 g

Açúcares0,17 g

Fats

Gorduras saturadas5,29 g

Gorduras monoinsaturadas4,71 g

Gorduras polinsaturadas0,27 g

Gorduras trans0,27 g

Colesterol59,93 mg

Minerals

Cálcio4,58 mg

Fósforo162,50 mg

Ferro2,22 mg

Zinco5,11 mg

Manganês0,02 mg

Cobre0,10 mg

Magnésio18,00 mg

Sódio55,75 mg

Potássio307,50 mg

Cloreto83,63 mg

Selénio8,3 µg

Enxofre (S)157,89 mg

Vitamins

Vitamina D22 IU

Vitamina E0 IU

Vitamina B121,1 µg

Tiamina (B1)24,0 µg

Riboflavina (B2)159,8 µg

Niacina (B3)4760,0 µg

Ácido Pantoténico (B5)2390,0 µg

Piridoxina (B6)175,5 µg

Ácido Fólico (B9)9,7 µg

Biotina (B7)2,2 µg

Fatty acids

EPA+DHA (Omega-3)0,85 mg

Ácido Linoleico (Omega-6)142,10 mg

ALA (Omega-3)25,00 mg

Ácido Araquidónico (Omega-6)8,50 mg

Omega-325,85 mg

Omega-6150,60 mg

EPA1,23 mg

Amino acids

Taurina40,00 mg

Arginina1160,00 mg

Metionina+Cistina689,88 mg

Lisina1863,75 mg

Metionina498,50 mg

Cistina191,38 mg

Triptofano242,13 mg

Treonina916,13 mg

Histidina727,75 mg

Isoleucina917,38 mg

Leucina1661,25 mg

Valina973,25 mg

Fenilalanina824,63 mg

Tirosina709,50 mg

Other

Colina (B4)47,90 mg