Bœuf, entrecôte

Values per 100 g

Bœuf, entrecôte — 100 g: Protéines: 18,82 g; Lipides: 13,03 g; Énergie: 196 kcal.

Macronutrients

Énergie196 kcal

Protéines18,82 g

Lipides13,03 g

Glucides0,73 g

Eau66,92 g

Cendres0,86 g

Sucres0,17 g

Fats

Graisses saturées5,29 g

Graisses monoinsaturées4,71 g

Graisses polyinsaturées0,27 g

Graisses trans0,27 g

Cholestérol59,93 mg

Minerals

Calcium4,58 mg

Phosphore162,50 mg

Fer2,22 mg

Zinc5,11 mg

Manganèse0,02 mg

Cuivre0,10 mg

Magnésium18,00 mg

Sodium55,75 mg

Potassium307,50 mg

Chlorure83,63 mg

Sélénium8,3 µg

Soufre (S)157,89 mg

Vitamins

Vitamine D22 IU

Vitamine E0 IU

Vitamine B121,1 µg

Thiamine (B1)24,0 µg

Riboflavine (B2)159,8 µg

Niacine (B3)4 760,0 µg

Acide pantothénique (B5)2 390,0 µg

Pyridoxine (B6)175,5 µg

Acide folique (B9)9,7 µg

Biotine (B7)2,2 µg

Fatty acids

EPA+DHA (Omega-3)0,85 mg

Acide linoléique (Omega-6)142,10 mg

ALA (Omega-3)25,00 mg

Acide arachidonique (Omega-6)8,50 mg

Omega-325,85 mg

Omega-6150,60 mg

EPA1,23 mg

Amino acids

Taurine40,00 mg

Arginine1 160,00 mg

Méthionine+Cystine689,88 mg

Lysine1 863,75 mg

Méthionine498,50 mg

Cystine191,38 mg

Tryptophane242,13 mg

Thréonine916,13 mg

Histidine727,75 mg

Isoleucine917,38 mg

Leucine1 661,25 mg

Valine973,25 mg

Phénylalanine824,63 mg

Tyrosine709,50 mg

Other

Choline (B4)47,90 mg