Schwein, mageres Fleisch 3% Fett
Values per 100 g
Schwein, mageres Fleisch 3% Fett — 100 g: Protein: 21,80 g; Fett: 3,00 g; Energie: 114 kcal.
Macronutrients
Energie114 kcal
Protein21,80 g
Fett3,00 g
Wasser73,90 g
Asche1,30 g
Fats
Gesättigte Fettsäuren1,19 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren1,35 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,22 g
Transfette0,01 g
Cholesterin61,00 mg
Minerals
Kalzium9,00 mg
Phosphor275,50 mg
Eisen1,07 mg
Zink3,60 mg
Mangan0,01 mg
Kupfer0,10 mg
Magnesium33,00 mg
Natrium100,00 mg
Kalium480,00 mg
Chlorid150,00 mg
Jod1,0 µg
Selen5,8 µg
Schwefel (S)160,27 mg
Vitamins
Vitamin A3 IU
Vitamin D11 IU
Vitamin E0 IU
Vitamin B120,7 µg
Thiamin (B1)1.070,0 µg
Riboflavin (B2)310,0 µg
Niacin (B3)4.200,0 µg
Pantothensäure (B5)790,0 µg
Pyridoxin (B6)400,0 µg
Folsäure (B9)2,1 µg
Biotin (B7)2,6 µg
Fatty acids
Linolsäure (Omega-6)204,40 mg
ALA (Omega-3)17,30 mg
Omega-317,30 mg
Omega-6204,40 mg
Amino acids
Arginin1.300,00 mg
Methionin+Cystin711,00 mg
Lysin1.971,20 mg
Methionin563,20 mg
Cystin147,84 mg
Tryptophan239,36 mg
Threonin950,40 mg
Histidin844,80 mg
Isoleucin1.091,20 mg
Leucin1.654,40 mg
Valin1.196,80 mg
Phenylalanin809,60 mg
Tyrosin739,20 mg
Other
Cholin (B4)49,90 mg