Cerdo, carne magra 3% de grasa
Values per 100 g
Cerdo, carne magra 3% de grasa — 100 g: Proteína: 21,80 g; Grasa: 3,00 g; Energía: 114 kcal.
Macronutrients
Energía114 kcal
Proteína21,80 g
Grasa3,00 g
Agua73,90 g
Cenizas1,30 g
Fats
Grasas saturadas1,19 g
Grasas monoinsaturadas1,35 g
Grasas poliinsaturadas0,22 g
Grasas trans0,01 g
Colesterol61,00 mg
Minerals
Calcio9,00 mg
Fósforo275,50 mg
Hierro1,07 mg
Zinc3,60 mg
Manganeso0,01 mg
Cobre0,10 mg
Magnesio33,00 mg
Sodio100,00 mg
Potasio480,00 mg
Cloruro150,00 mg
Yodo1,0 µg
Selenio5,8 µg
Azufre (S)160,27 mg
Vitamins
Vitamina A3 IU
Vitamina D11 IU
Vitamina E0 IU
Vitamina B120,7 µg
Tiamina (B1)1070,0 µg
Riboflavina (B2)310,0 µg
Niacina (B3)4200,0 µg
Ácido pantoténico (B5)790,0 µg
Piridoxina (B6)400,0 µg
Ácido fólico (B9)2,1 µg
Biotina (B7)2,6 µg
Fatty acids
Ácido linoleico (Omega-6)204,40 mg
ALA (Omega-3)17,30 mg
Omega-317,30 mg
Omega-6204,40 mg
Amino acids
Arginina1300,00 mg
Metionina+Cistina711,00 mg
Lisina1971,20 mg
Metionina563,20 mg
Cistina147,84 mg
Triptófano239,36 mg
Treonina950,40 mg
Histidina844,80 mg
Isoleucina1091,20 mg
Leucina1654,40 mg
Valina1196,80 mg
Fenilalanina809,60 mg
Tirosina739,20 mg
Other
Colina (B4)49,90 mg