Schwein, Schinkensteak
Values per 100 g
Schwein, Schinkensteak — 100 g: Protein: 21,64 g; Fett: 3,39 g; Energie: 123 kcal.
Macronutrients
Energie123 kcal
Protein21,64 g
Fett3,39 g
Wasser75,20 g
Asche1,02 g
Fats
Gesättigte Fettsäuren1,19 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren1,69 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,51 g
Transfette0,02 g
Cholesterin63,00 mg
Minerals
Kalzium7,00 mg
Phosphor207,00 mg
Eisen0,84 mg
Zink3,18 mg
Mangan0,01 mg
Kupfer0,06 mg
Magnesium22,00 mg
Natrium73,00 mg
Kalium365,00 mg
Chlorid109,50 mg
Selen25,2 µg
Schwefel (S)192,16 mg
Vitamins
Vitamin E0 IU
Vitamin B120,6 µg
Thiamin (B1)525,0 µg
Riboflavin (B2)423,0 µg
Niacin (B3)7.090,0 µg
Pantothensäure (B5)802,0 µg
Pyridoxin (B6)553,0 µg
Folsäure (B9)1,0 µg
Fatty acids
Linolsäure (Omega-6)422,00 mg
ALA (Omega-3)13,00 mg
Arachidonsäure (Omega-6)59,00 mg
Omega-313,00 mg
Omega-6422,00 mg
Amino acids
Taurin50,00 mg
Arginin1.390,00 mg
Methionin+Cystin837,00 mg
Lysin1.920,00 mg
Methionin593,00 mg
Cystin244,00 mg
Tryptophan258,00 mg
Threonin952,00 mg
Histidin880,00 mg
Isoleucin1.020,00 mg
Leucin1.780,00 mg
Valin1.090,00 mg
Phenylalanin899,00 mg
Tyrosin857,00 mg
Other
Cholin (B4)71,90 mg