Porc, steak de cuisse
Values per 100 g
Porc, steak de cuisse — 100 g: Protéines: 21,64 g; Lipides: 3,39 g; Énergie: 123 kcal.
Macronutrients
Énergie123 kcal
Protéines21,64 g
Lipides3,39 g
Eau75,20 g
Cendres1,02 g
Fats
Graisses saturées1,19 g
Graisses monoinsaturées1,69 g
Graisses polyinsaturées0,51 g
Graisses trans0,02 g
Cholestérol63,00 mg
Minerals
Calcium7,00 mg
Phosphore207,00 mg
Fer0,84 mg
Zinc3,18 mg
Manganèse0,01 mg
Cuivre0,06 mg
Magnésium22,00 mg
Sodium73,00 mg
Potassium365,00 mg
Chlorure109,50 mg
Sélénium25,2 µg
Soufre (S)192,16 mg
Vitamins
Vitamine E0 IU
Vitamine B120,6 µg
Thiamine (B1)525,0 µg
Riboflavine (B2)423,0 µg
Niacine (B3)7 090,0 µg
Acide pantothénique (B5)802,0 µg
Pyridoxine (B6)553,0 µg
Acide folique (B9)1,0 µg
Fatty acids
Acide linoléique (Omega-6)422,00 mg
ALA (Omega-3)13,00 mg
Acide arachidonique (Omega-6)59,00 mg
Omega-313,00 mg
Omega-6422,00 mg
Amino acids
Taurine50,00 mg
Arginine1 390,00 mg
Méthionine+Cystine837,00 mg
Lysine1 920,00 mg
Méthionine593,00 mg
Cystine244,00 mg
Tryptophane258,00 mg
Thréonine952,00 mg
Histidine880,00 mg
Isoleucine1 020,00 mg
Leucine1 780,00 mg
Valine1 090,00 mg
Phénylalanine899,00 mg
Tyrosine857,00 mg
Other
Choline (B4)71,90 mg