Wieprzowina, stek z udźca
Wartości na 100 g
Wieprzowina, stek z udźca — 100 g: Białko: 21,64 g; Tłuszcz: 3,39 g; Energia: 123 kcal.
Makroskładniki
Energia123 kcal
Białko21,64 g
Tłuszcz3,39 g
Woda75,20 g
Popiół1,02 g
Tłuszcze
Tłuszcze nasycone1,19 g
Tłuszcze jednonienasycone1,69 g
Tłuszcze wielonienasycone0,51 g
Tłuszcze trans0,02 g
Cholesterol63,00 mg
Minerały
Wapń7,00 mg
Fosfor207,00 mg
Żelazo0,84 mg
Cynk3,18 mg
Mangan0,01 mg
Miedź0,06 mg
Magnez22,00 mg
Sód73,00 mg
Potas365,00 mg
Chlorek109,50 mg
Selen25,2 µg
Siarka (S)192,16 mg
Witaminy
Witamina E0 IU
Witamina B120,6 µg
Tiamina (B1)525,0 µg
Ryboflawina (B2)423,0 µg
Niacyna (B3)7090,0 µg
Kwas pantotenowy (B5)802,0 µg
Pirydoksyna (B6)553,0 µg
Kwas foliowy (B9)1,0 µg
Kwasy tłuszczowe
Kwas linolowy (Omega-6)422,00 mg
ALA (Omega-3)13,00 mg
Kwas arachidonowy (Omega-6)59,00 mg
Omega-313,00 mg
Omega-6422,00 mg
Aminokwasy
Tauryna50,00 mg
Arginina1390,00 mg
Metionina+Cystyna837,00 mg
Lizyna1920,00 mg
Metionina593,00 mg
Cystyna244,00 mg
Tryptofan258,00 mg
Treonina952,00 mg
Histydyna880,00 mg
Izoleucyna1020,00 mg
Leucyna1780,00 mg
Walina1090,00 mg
Fenyloalanina899,00 mg
Tyrozyna857,00 mg
Inne
Cholina (B4)71,90 mg