Strauß, Austernfilet
Values per 100 g
Strauß, Austernfilet — 100 g: Protein: 21,55 g; Fett: 3,67 g; Energie: 125 kcal.
Macronutrients
Energie125 kcal
Protein21,55 g
Fett3,67 g
Wasser75,60 g
Asche0,62 g
Fats
Gesättigte Fettsäuren1,22 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren1,25 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,61 g
Cholesterin73,00 mg
Minerals
Kalzium6,00 mg
Phosphor204,00 mg
Eisen3,86 mg
Zink3,59 mg
Mangan0,02 mg
Kupfer0,13 mg
Magnesium21,00 mg
Natrium83,00 mg
Kalium297,00 mg
Selen33,8 µg
Schwefel (S)188,00 mg
Vitamins
Vitamin E0 IU
Vitamin B124,9 µg
Thiamin (B1)194,0 µg
Riboflavin (B2)284,0 µg
Niacin (B3)4.665,0 µg
Pantothensäure (B5)1.151,0 µg
Pyridoxin (B6)507,0 µg
Folsäure (B9)8,0 µg
Fatty acids
Linolsäure (Omega-6)430,00 mg
ALA (Omega-3)40,00 mg
Arachidonsäure (Omega-6)140,00 mg
Omega-340,00 mg
Omega-6570,00 mg
Amino acids
Arginin1.474,00 mg
Methionin+Cystin823,00 mg
Lysin1.900,00 mg
Methionin602,00 mg
Cystin221,00 mg
Tryptophan192,00 mg
Threonin945,00 mg
Histidin541,00 mg
Isoleucin1.020,00 mg
Leucin1.750,00 mg
Valin1.060,00 mg
Phenylalanin889,00 mg
Tyrosin701,00 mg