Tahini (Sesampaste)

Values per 100 g

Tahini (Sesampaste) — 100 g: Protein: 17,00 g; Fett: 53,76 g; Energie: 595 kcal.

Macronutrients

Energie595 kcal

Protein17,00 g

Fett53,76 g

Kohlenhydrate21,19 g

Ballaststoffe9,30 g

Wasser3,27 g

Asche4,74 g

Zucker0,40 g

Stärke0,40 g

Fats

Gesättigte Fettsäuren7,31 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren19,55 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren22,70 g

Minerals

Kalzium426,00 mg

Phosphor732,00 mg

Eisen8,95 mg

Zink4,62 mg

Mangan1,46 mg

Kupfer1,61 mg

Magnesium95,00 mg

Natrium115,00 mg

Kalium414,00 mg

Chlorid30,98 mg

Selen34,4 µg

Schwefel (S)211,51 mg

Vitamins

Vitamin A67 IU

Vitamin E0 IU

Thiamin (B1)1.220,0 µg

Riboflavin (B2)473,0 µg

Niacin (B3)5.450,0 µg

Pantothensäure (B5)693,0 µg

Pyridoxin (B6)149,0 µg

Folsäure (B9)98,0 µg

Fatty acids

Linolsäure (Omega-6)23.133,00 mg

ALA (Omega-3)407,00 mg

Omega-3407,00 mg

Omega-623.133,00 mg

Amino acids

Arginin2.521,00 mg

Methionin+Cystin904,00 mg

Lysin545,00 mg

Methionin561,00 mg

Cystin343,00 mg

Tryptophan372,00 mg

Threonin706,00 mg

Histidin500,00 mg

Isoleucin731,00 mg

Leucin1.300,00 mg

Valin950,00 mg

Phenylalanin901,00 mg

Tyrosin712,00 mg

Other

Cholin (B4)25,80 mg