Avestruz, tapa
Values per 100 g
Avestruz, tapa — 100 g: Proteína: 23,69 g; Grasa: 2,87 g; Energía: 127 kcal.
Macronutrients
Energía127 kcal
Proteína23,69 g
Grasa2,87 g
Agua74,20 g
Cenizas1,22 g
Fats
Grasas saturadas0,92 g
Grasas monoinsaturadas1,18 g
Grasas poliinsaturadas0,59 g
Colesterol73,00 mg
Minerals
Calcio5,00 mg
Fósforo226,00 mg
Hierro4,20 mg
Zinc3,98 mg
Manganeso0,02 mg
Cobre0,15 mg
Magnesio23,00 mg
Sodio76,00 mg
Potasio330,00 mg
Selenio37,5 µg
Azufre (S)206,73 mg
Vitamins
Vitamina E0 IU
Vitamina B125,4 µg
Tiamina (B1)213,0 µg
Riboflavina (B2)312,0 µg
Niacina (B3)5129,0 µg
Ácido pantoténico (B5)1266,0 µg
Piridoxina (B6)557,0 µg
Ácido fólico (B9)9,0 µg
Fatty acids
EPA+DHA (Omega-3)11,00 mg
Ácido linoleico (Omega-6)461,00 mg
ALA (Omega-3)52,00 mg
Ácido araquidónico (Omega-6)65,00 mg
Omega-363,00 mg
Omega-6528,00 mg
EPA11,00 mg
Amino acids
Arginina1620,00 mg
Metionina+Cistina905,00 mg
Lisina2090,00 mg
Metionina662,00 mg
Cistina243,00 mg
Triptófano211,00 mg
Treonina1040,00 mg
Histidina595,00 mg
Isoleucina1130,00 mg
Leucina1920,00 mg
Valina1170,00 mg
Fenilalanina978,00 mg
Tirosina770,00 mg