Struś, zrazowa wewnętrzna
Wartości na 100 g
Struś, zrazowa wewnętrzna — 100 g: Białko: 23,69 g; Tłuszcz: 2,87 g; Energia: 127 kcal.
Makroskładniki
Energia127 kcal
Białko23,69 g
Tłuszcz2,87 g
Woda74,20 g
Popiół1,22 g
Tłuszcze
Tłuszcze nasycone0,92 g
Tłuszcze jednonienasycone1,18 g
Tłuszcze wielonienasycone0,59 g
Cholesterol73,00 mg
Minerały
Wapń5,00 mg
Fosfor226,00 mg
Żelazo4,20 mg
Cynk3,98 mg
Mangan0,02 mg
Miedź0,15 mg
Magnez23,00 mg
Sód76,00 mg
Potas330,00 mg
Selen37,5 µg
Siarka (S)206,73 mg
Witaminy
Witamina E0 IU
Witamina B125,4 µg
Tiamina (B1)213,0 µg
Ryboflawina (B2)312,0 µg
Niacyna (B3)5129,0 µg
Kwas pantotenowy (B5)1266,0 µg
Pirydoksyna (B6)557,0 µg
Kwas foliowy (B9)9,0 µg
Kwasy tłuszczowe
EPA+DHA (Omega-3)11,00 mg
Kwas linolowy (Omega-6)461,00 mg
ALA (Omega-3)52,00 mg
Kwas arachidonowy (Omega-6)65,00 mg
Omega-363,00 mg
Omega-6528,00 mg
EPA11,00 mg
Aminokwasy
Arginina1620,00 mg
Metionina+Cystyna905,00 mg
Lizyna2090,00 mg
Metionina662,00 mg
Cystyna243,00 mg
Tryptofan211,00 mg
Treonina1040,00 mg
Histydyna595,00 mg
Izoleucyna1130,00 mg
Leucyna1920,00 mg
Walina1170,00 mg
Fenyloalanina978,00 mg
Tyrozyna770,00 mg