Bœuf, rosbif
Values per 100 g
Bœuf, rosbif — 100 g: Protéines: 23,07 g; Lipides: 2,69 g; Énergie: 117 kcal.
Macronutrients
Énergie117 kcal
Protéines23,07 g
Lipides2,69 g
Eau73,40 g
Cendres1,69 g
Fats
Graisses saturées1,03 g
Graisses monoinsaturées1,00 g
Graisses polyinsaturées0,11 g
Graisses trans0,11 g
Cholestérol55,00 mg
Minerals
Calcium9,00 mg
Phosphore212,00 mg
Fer1,85 mg
Zinc3,61 mg
Manganèse0,01 mg
Cuivre0,07 mg
Magnésium23,00 mg
Sodium55,00 mg
Potassium342,00 mg
Chlorure82,50 mg
Sélénium21,1 µg
Vitamins
Vitamine E0 IU
Vitamine K0,9 µg
Vitamine B121,3 µg
Thiamine (B1)52,0 µg
Riboflavine (B2)124,0 µg
Niacine (B3)6 700,0 µg
Acide pantothénique (B5)678,0 µg
Pyridoxine (B6)651,0 µg
Acide folique (B9)13,0 µg
Fatty acids
EPA+DHA (Omega-3)2,00 mg
Acide linoléique (Omega-6)41,00 mg
ALA (Omega-3)15,00 mg
Acide arachidonique (Omega-6)6,00 mg
Omega-317,00 mg
Omega-641,00 mg
EPA2,00 mg
Amino acids
Taurine40,00 mg
Other
Choline (B4)65,10 mg