Patata dolce

Values per 100 g

Patata dolce — 100 g: Proteine: 1,16 g; Grassi: 0,09 g; Energia: 73 kcal.

Macronutrients

Energia73 kcal

Proteine1,16 g

Grassi0,09 g

Carboidrati16,67 g

Fibra2,65 g

Acqua73,55 g

Ceneri0,93 g

Zuccheri2,22 g

Amido16,18 g

Fibre insolubili1,40 g

Fats

Grassi saturi0,02 g

Grassi monoinsaturi0,00 g

Grassi polinsaturi0,05 g

Minerals

Calcio25,13 mg

Fosforo50,00 mg

Ferro0,58 mg

Zinco0,27 mg

Manganese0,30 mg

Rame0,16 mg

Magnesio23,50 mg

Sodio37,75 mg

Potassio516,63 mg

Cloruro56,63 mg

Iodio2,0 µg

Selenio0,7 µg

Zolfo (S)10,89 mg

Vitamins

Vitamina A1484 IU

Vitamina E1 IU

Vitamina K1,9 µg

Tiamina (B1)90,5 µg

Riboflavina (B2)49,9 µg

Niacina (B3)561,1 µg

Acido pantotenico (B5)476,0 µg

Piridossina (B6)240,1 µg

Acido folico (B9)15,5 µg

Vitamina C9,73 mg

Fatty acids

Acido linoleico (Omega-6)37,38 mg

ALA (Omega-3)5,98 mg

Omega-35,98 mg

Omega-637,38 mg

Amino acids

Arginina103,93 mg

Metionina+Cistina16,46 mg

Lisina63,63 mg

Metionina25,16 mg

Cistina20,68 mg

Triptofano21,08 mg

Treonina68,45 mg

Istidina32,65 mg

Isoleucina54,45 mg

Leucina95,00 mg

Valina74,85 mg

Fenilalanina81,25 mg

Tirosina37,83 mg

Other

Colina (B4)15,45 mg