Lam, hersenen

Values per 100 g

Lam, hersenen — 100 g: Eiwit: 10,71 g; Vet: 8,40 g; Energie: 120 kcal.

Macronutrients

Energie120 kcal

Eiwit10,71 g

Vet8,40 g

Koolhydraten0,16 g

Water79,20 g

As1,33 g

Fats

Verzadigde vetten2,19 g

Enkelvoudig onverzadigde vetten1,55 g

Meervoudig onverzadigde vetten0,88 g

Cholesterol1.350,00 mg

Minerals

Calcium7,33 mg

Fosfor289,00 mg

IJzer1,52 mg

Zink1,15 mg

Mangaan0,04 mg

Koper0,26 mg

Magnesium12,67 mg

Natrium113,67 mg

Kalium299,67 mg

Chloride170,50 mg

Seleen11,3 µg

Zwavel (S)73,13 mg

Vitamins

Vitamine A5 IU

Vitamine E1 IU

Vitamine B1210,9 µg

Thiamine (B1)120,7 µg

Riboflavine (B2)267,7 µg

Niacine (B3)3.870,0 µg

Pantotheenzuur (B5)1.260,0 µg

Pyridoxine (B6)222,3 µg

Foliumzuur (B9)3,0 µg

Vitamine C16,00 mg

Fatty acids

EPA+DHA (Omega-3)448,00 mg

Linolzuur (Omega-6)6,00 mg

Arachidonzuur (Omega-6)19,00 mg

Omega-3490,00 mg

Omega-619,00 mg

DHA490,00 mg

Amino acids

Taurine30,00 mg

Arginine701,00 mg

Methionine+Cystine315,00 mg

Lysine667,00 mg

Methionine207,00 mg

Cystine108,00 mg

Tryptofaan107,00 mg

Threonine466,00 mg

Histidine276,00 mg

Isoleucine414,00 mg

Leucine813,00 mg

Valine495,00 mg

Fenylalanine501,00 mg

Tyrosine380,00 mg