Paardenbloem (bladeren)
Values per 100 g
Paardenbloem (bladeren) — 100 g: Eiwit: 2,85 g; Vet: 0,85 g; Energie: 45 kcal.
Macronutrients
Energie45 kcal
Eiwit2,85 g
Vet0,85 g
Koolhydraten9,60 g
Vezels5,60 g
Water85,30 g
As1,40 g
Suikers1,36 g
Zetmeel0,10 g
Fats
Verzadigde vetten0,19 g
Enkelvoudig onverzadigde vetten0,01 g
Meervoudig onverzadigde vetten0,40 g
Minerals
Calcium168,50 mg
Fosfor66,00 mg
IJzer3,10 mg
Zink0,41 mg
Mangaan0,34 mg
Koper0,17 mg
Magnesium36,00 mg
Natrium76,00 mg
Kalium397,00 mg
Chloride114,00 mg
Seleen0,5 µg
Vitamins
Vitamine A3.346 IU
Vitamine E5 IU
Vitamine K778,4 µg
Thiamine (B1)190,0 µg
Riboflavine (B2)200,0 µg
Niacine (B3)803,0 µg
Pantotheenzuur (B5)84,0 µg
Pyridoxine (B6)251,0 µg
Foliumzuur (B9)27,0 µg
Vitamine C37,50 mg
Fatty acids
Linolzuur (Omega-6)261,00 mg
ALA (Omega-3)44,00 mg
Omega-344,00 mg
Omega-6261,00 mg
Other
Choline (B4)35,30 mg