Rund, schenkel
Values per 100 g
Rund, schenkel — 100 g: Eiwit: 21,35 g; Vet: 5,28 g; Energie: 143 kcal.
Macronutrients
Energie143 kcal
Eiwit21,35 g
Vet5,28 g
Water72,75 g
As0,98 g
Fats
Verzadigde vetten1,90 g
Enkelvoudig onverzadigde vetten1,98 g
Meervoudig onverzadigde vetten0,21 g
Transvetten0,18 g
Cholesterol55,35 mg
Minerals
Calcium9,00 mg
Fosfor140,00 mg
IJzer2,10 mg
Zink3,30 mg
Mangaan0,01 mg
Koper0,07 mg
Magnesium17,00 mg
Natrium71,00 mg
Kalium250,00 mg
Chloride106,50 mg
Jodium3,0 µg
Seleen15,4 µg
Vitamins
Vitamine A21 IU
Vitamine D8 IU
Vitamine E1 IU
Vitamine K1,8 µg
Vitamine B121,4 µg
Thiamine (B1)80,0 µg
Riboflavine (B2)130,0 µg
Niacine (B3)5.700,0 µg
Pyridoxine (B6)330,0 µg
Foliumzuur (B9)5,0 µg
Fatty acids
Linolzuur (Omega-6)173,90 mg
ALA (Omega-3)34,80 mg
Arachidonzuur (Omega-6)23,20 mg
Omega-334,80 mg
Omega-6173,90 mg
Amino acids
Taurine40,00 mg
Tryptofaan290,00 mg