Bovino, chambão
Values per 100 g
Bovino, chambão — 100 g: Proteína: 21,35 g; Gordura: 5,28 g; Energia: 143 kcal.
Macronutrients
Energia143 kcal
Proteína21,35 g
Gordura5,28 g
Água72,75 g
Cinzas0,98 g
Fats
Gorduras saturadas1,90 g
Gorduras monoinsaturadas1,98 g
Gorduras polinsaturadas0,21 g
Gorduras trans0,18 g
Colesterol55,35 mg
Minerals
Cálcio9,00 mg
Fósforo140,00 mg
Ferro2,10 mg
Zinco3,30 mg
Manganês0,01 mg
Cobre0,07 mg
Magnésio17,00 mg
Sódio71,00 mg
Potássio250,00 mg
Cloreto106,50 mg
Iodo3,0 µg
Selénio15,4 µg
Vitamins
Vitamina A21 IU
Vitamina D8 IU
Vitamina E1 IU
Vitamina K1,8 µg
Vitamina B121,4 µg
Tiamina (B1)80,0 µg
Riboflavina (B2)130,0 µg
Niacina (B3)5700,0 µg
Piridoxina (B6)330,0 µg
Ácido Fólico (B9)5,0 µg
Fatty acids
Ácido Linoleico (Omega-6)173,90 mg
ALA (Omega-3)34,80 mg
Ácido Araquidónico (Omega-6)23,20 mg
Omega-334,80 mg
Omega-6173,90 mg
Amino acids
Taurina40,00 mg
Triptofano290,00 mg