Wołowina, goleń
Wartości na 100 g
Wołowina, goleń — 100 g: Białko: 21,35 g; Tłuszcz: 5,28 g; Energia: 143 kcal.
Makroskładniki
Energia143 kcal
Białko21,35 g
Tłuszcz5,28 g
Woda72,75 g
Popiół0,98 g
Tłuszcze
Tłuszcze nasycone1,90 g
Tłuszcze jednonienasycone1,98 g
Tłuszcze wielonienasycone0,21 g
Tłuszcze trans0,18 g
Cholesterol55,35 mg
Minerały
Wapń9,00 mg
Fosfor140,00 mg
Żelazo2,10 mg
Cynk3,30 mg
Mangan0,01 mg
Miedź0,07 mg
Magnez17,00 mg
Sód71,00 mg
Potas250,00 mg
Chlorek106,50 mg
Jod3,0 µg
Selen15,4 µg
Witaminy
Witamina A21 IU
Witamina D8 IU
Witamina E1 IU
Witamina K1,8 µg
Witamina B121,4 µg
Tiamina (B1)80,0 µg
Ryboflawina (B2)130,0 µg
Niacyna (B3)5700,0 µg
Pirydoksyna (B6)330,0 µg
Kwas foliowy (B9)5,0 µg
Kwasy tłuszczowe
Kwas linolowy (Omega-6)173,90 mg
ALA (Omega-3)34,80 mg
Kwas arachidonowy (Omega-6)23,20 mg
Omega-334,80 mg
Omega-6173,90 mg
Aminokwasy
Tauryna40,00 mg
Tryptofan290,00 mg