Tomaat

Values per 100 g

Tomaat — 100 g: Eiwit: 0,61 g; Vet: 0,13 g; Energie: 19 kcal.

Macronutrients

Energie19 kcal

Eiwit0,61 g

Vet0,13 g

Koolhydraten3,53 g

Vezels1,39 g

Water94,50 g

As0,51 g

Suikers2,33 g

Zetmeel0,15 g

Onoplosbare vezels0,20 g

Fats

Verzadigde vetten0,03 g

Enkelvoudig onverzadigde vetten0,02 g

Meervoudig onverzadigde vetten0,06 g

Cholesterol0,10 mg

Minerals

Calcium9,69 mg

Fosfor23,85 mg

IJzer0,24 mg

Zink0,11 mg

Mangaan0,09 mg

Koper0,05 mg

Magnesium9,19 mg

Natrium4,57 mg

Kalium243,57 mg

Chloride14,44 mg

Jodium0,3 µg

Seleen0,2 µg

Zwavel (S)3,23 mg

Vitamins

Vitamine A233 IU

Vitamine E1 IU

Vitamine K5,5 µg

Thiamine (B1)34,6 µg

Riboflavine (B2)15,8 µg

Niacine (B3)513,2 µg

Pantotheenzuur (B5)36,3 µg

Pyridoxine (B6)80,2 µg

Foliumzuur (B9)20,4 µg

Biotine (B7)0,9 µg

Vitamine C15,10 mg

Fatty acids

Linolzuur (Omega-6)51,01 mg

ALA (Omega-3)4,29 mg

Omega-34,29 mg

Omega-651,01 mg

Amino acids

Arginine33,15 mg

Methionine+Cystine3,90 mg

Lysine32,48 mg

Methionine7,84 mg

Cystine5,82 mg

Tryptofaan7,92 mg

Threonine19,04 mg

Histidine11,20 mg

Isoleucine32,48 mg

Leucine28,00 mg

Valine20,16 mg

Fenylalanine19,04 mg

Tyrosine25,76 mg

Other

Choline (B4)6,70 mg