Vegetables / Groente
Aubergine
Values per 100 g
Aubergine is een ingrediënt uit de groep „Groente” in de BARFLAB-voedingsdatabase voor BARF- en gekookte diëten voor honden en katten. Per 100 g levert het 0,75 g eiwit en 0,12 g vet, in totaal 19 kcal. Het onderscheidt zich door de aanwezigheid van voedingsstoffen zoals IJzer (0,22 mg), Zink (0,11 mg), Koper (0,05 mg).
Macronutrients
Energie 19 kcal
Eiwit 0,75 g
Vet 0,12 g
Koolhydraten 3,05 g
Vezels 2,76 g
Water 92,67 g
As 0,57 g
Suikers 2,19 g
Zetmeel 0,20 g
Oplosbare vezels 0,05 g
Onoplosbare vezels 2,04 g
Fats
Verzadigde vetten 0,02 g
Enkelvoudig onverzadigde vetten 0,01 g
Meervoudig onverzadigde vetten 0,06 g
Minerals
Calcium 10,41 mg
Fosfor 24,17 mg
IJzer 0,22 mg
Zink 0,11 mg
Mangaan 0,15 mg
Koper 0,05 mg
Magnesium 13,60 mg
Natrium 2,56 mg
Kalium 216,75 mg
Chloride 7,08 mg
Jodium 0,1 µg
Seleen 0,2 µg
Zwavel (S) 2,74 mg
Vitamins
Vitamine A 9 IU
Vitamine E 1 IU
Vitamine K 3,4 µg
Thiamine (B1) 29,7 µg
Riboflavine (B2) 33,8 µg
Niacine (B3) 577,2 µg
Pantotheenzuur (B5) 277,4 µg
Pyridoxine (B6) 207,9 µg
Foliumzuur (B9) 11,6 µg
Biotine (B7) 1,8 µg
Vitamine C 2,12 mg
Fatty acids
Linolzuur (Omega-6) 32,85 mg
ALA (Omega-3) 13,73 mg
Omega-3 13,73 mg
Omega-6 32,85 mg
Amino acids
Taurine 7,14 mg
Arginine 50,20 mg
Methionine+Cystine 5,39 mg
Lysine 44,37 mg
Methionine 5,50 mg
Cystine 5,88 mg
Tryptofaan 8,96 mg
Threonine 31,66 mg
Histidine 11,50 mg
Isoleucine 22,50 mg
Leucine 52,44 mg
Valine 43,81 mg
Fenylalanine 21,50 mg
Tyrosine 13,50 mg
Other
Choline (B4) 6,90 mg
