Jagnięcina, stek bez kości chudy
Wartości na 100 g
Jagnięcina, stek bez kości chudy — 100 g: Białko: 21,90 g; Tłuszcz: 4,70 g; Energia: 131 kcal.
Makroskładniki
Energia131 kcal
Białko21,90 g
Tłuszcz4,70 g
Woda73,70 g
Popiół1,06 g
Tłuszcze
Tłuszcze nasycone1,89 g
Tłuszcze jednonienasycone2,13 g
Tłuszcze wielonienasycone0,48 g
Cholesterol65,00 mg
Minerały
Wapń4,00 mg
Fosfor210,00 mg
Żelazo2,20 mg
Cynk3,40 mg
Mangan0,02 mg
Miedź0,10 mg
Magnez23,00 mg
Sód63,00 mg
Potas300,00 mg
Chlorek98,00 mg
Jod1,2 µg
Selen20,0 µg
Siarka (S)175,45 mg
Witaminy
Witamina A30 IU
Witamina D33 IU
Witamina E1 IU
Witamina B120,8 µg
Tiamina (B1)130,0 µg
Ryboflawina (B2)210,0 µg
Niacyna (B3)4400,0 µg
Kwas pantotenowy (B5)920,0 µg
Pirydoksyna (B6)100,0 µg
Kwas foliowy (B9)17,0 µg
Biotyna (B7)2,0 µg
Kwasy tłuszczowe
EPA+DHA (Omega-3)32,10 mg
Kwas linolowy (Omega-6)260,00 mg
ALA (Omega-3)40,00 mg
Kwas arachidonowy (Omega-6)109,20 mg
Omega-372,10 mg
Omega-6369,20 mg
Aminokwasy
Tauryna50,00 mg
Lizyna1780,00 mg
Metionina519,00 mg
Cystyna241,00 mg
Tryptofan236,00 mg
Treonina865,00 mg
Histydyna640,00 mg
Izoleucyna975,00 mg
Leucyna1570,00 mg
Walina1090,00 mg
Fenyloalanina823,00 mg
Tyrozyna679,00 mg