Jagnięcina, udziec oczyszczony
Wartości na 100 g
Jagnięcina, udziec oczyszczony — 100 g: Białko: 19,60 g; Tłuszcz: 5,50 g; Energia: 128 kcal.
Makroskładniki
Energia128 kcal
Białko19,60 g
Tłuszcz5,50 g
Woda73,80 g
Popiół1,10 g
Tłuszcze
Tłuszcze nasycone2,21 g
Tłuszcze jednonienasycone1,65 g
Tłuszcze wielonienasycone0,15 g
Tłuszcze trans0,21 g
Cholesterol71,00 mg
Minerały
Wapń12,80 mg
Fosfor210,00 mg
Żelazo2,20 mg
Cynk3,30 mg
Mangan0,01 mg
Miedź0,12 mg
Magnez27,00 mg
Sód78,00 mg
Potas350,00 mg
Chlorek117,00 mg
Jod0,7 µg
Selen6,1 µg
Siarka (S)156,57 mg
Witaminy
Witamina A150 IU
Witamina D16 IU
Witamina E1 IU
Witamina B121,2 µg
Tiamina (B1)180,0 µg
Ryboflawina (B2)310,0 µg
Niacyna (B3)4300,0 µg
Kwas pantotenowy (B5)550,0 µg
Pirydoksyna (B6)200,0 µg
Kwas foliowy (B9)1,4 µg
Biotyna (B7)1,0 µg
Kwasy tłuszczowe
Kwas linolowy (Omega-6)92,70 mg
ALA (Omega-3)53,40 mg
Omega-353,40 mg
Omega-692,70 mg
Aminokwasy
Tauryna50,00 mg
Arginina1360,00 mg
Metionina+Cystyna688,40 mg
Lizyna1842,24 mg
Metionina517,12 mg
Cystyna171,30 mg
Tryptofan187,46 mg
Treonina872,64 mg
Histydyna581,76 mg
Izoleucyna1001,92 mg
Leucyna1648,32 mg
Walina1098,88 mg
Fenyloalanina808,00 mg
Tyrozyna808,00 mg
Inne
Cholina (B4)82,00 mg