Seler korzeniowy

Wartości na 100 g

Seler korzeniowy — 100 g: Białko: 1,26 g; Tłuszcz: 0,20 g; Energia: 26 kcal.

Makroskładniki

Energia26 kcal

Białko1,26 g

Tłuszcz0,20 g

Węglowodany5,25 g

Błonnik2,90 g

Woda93,46 g

Popiół0,95 g

Cukry1,11 g

Skrobia0,11 g

Błonnik nierozpuszczalny1,50 g

Tłuszcze

Tłuszcze nasycone0,03 g

Tłuszcze jednonienasycone0,02 g

Tłuszcze wielonienasycone0,07 g

Minerały

Wapń137,06 mg

Fosfor42,33 mg

Żelazo1,56 mg

Cynk0,28 mg

Mangan0,15 mg

Miedź0,08 mg

Magnez15,79 mg

Sód66,90 mg

Potas381,52 mg

Chlorek115,32 mg

Jod3,7 µg

Selen0,2 µg

Siarka (S)2,96 mg

Witaminy

Witamina A287 IU

Witamina E2 IU

Witamina K15,9 µg

Tiamina (B1)43,8 µg

Ryboflawina (B2)151,6 µg

Niacyna (B3)441,9 µg

Kwas pantotenowy (B5)334,9 µg

Pirydoksyna (B6)152,3 µg

Kwas foliowy (B9)33,8 µg

Biotyna (B7)2,3 µg

Witamina C5,32 mg

Kwasy tłuszczowe

Kwas linolowy (Omega-6)89,20 mg

ALA (Omega-3)15,08 mg

Omega-315,08 mg

Omega-689,20 mg

Aminokwasy

Tauryna1,85 mg

Arginina36,52 mg

Metionina+Cystyna11,08 mg

Lizyna21,27 mg

Metionina9,07 mg

Cystyna3,79 mg

Tryptofan9,45 mg

Treonina22,54 mg

Histydyna11,38 mg

Izoleucyna24,84 mg

Leucyna41,69 mg

Walina31,42 mg

Fenyloalanina26,73 mg

Tyrozyna9,28 mg

Inne

Cholina (B4)6,93 mg