Węgorz

Wartości na 100 g

Węgorz — 100 g: Białko: 17,14 g; Tłuszcz: 22,28 g; Energia: 271 kcal.

Makroskładniki

Energia271 kcal

Białko17,14 g

Tłuszcz22,28 g

Woda60,13 g

Popiół1,25 g

Tłuszcze

Tłuszcze nasycone4,62 g

Tłuszcze jednonienasycone9,37 g

Tłuszcze wielonienasycone3,65 g

Cholesterol124,00 mg

Minerały

Wapń26,77 mg

Fosfor251,17 mg

Żelazo0,58 mg

Cynk2,13 mg

Mangan0,11 mg

Miedź0,03 mg

Magnez18,17 mg

Sód58,42 mg

Potas257,50 mg

Chlorek80,75 mg

Jod33,9 µg

Selen30,3 µg

Siarka (S)169,86 mg

Witaminy

Witamina A4592 IU

Witamina D874 IU

Witamina E9 IU

Witamina K0,3 µg

Witamina B122,9 µg

Tiamina (B1)128,3 µg

Ryboflawina (B2)153,3 µg

Niacyna (B3)3343,3 µg

Kwas pantotenowy (B5)173,0 µg

Pirydoksyna (B6)201,8 µg

Kwas foliowy (B9)14,0 µg

Witamina C1,13 mg

Kwasy tłuszczowe

EPA+DHA (Omega-3)148,00 mg

Kwas linolowy (Omega-6)567,50 mg

ALA (Omega-3)365,00 mg

Kwas arachidonowy (Omega-6)295,00 mg

Omega-3513,00 mg

Omega-6862,50 mg

EPA84,00 mg

DHA64,00 mg

Aminokwasy

Tauryna50,00 mg

Arginina1104,00 mg

Metionina+Cystyna744,00 mg

Lizyna1690,00 mg

Metionina546,00 mg

Cystyna198,00 mg

Tryptofan207,00 mg

Treonina809,00 mg

Histydyna543,00 mg

Izoleucyna850,00 mg

Leucyna1500,00 mg

Walina950,00 mg

Fenyloalanina720,00 mg

Tyrozyna623,00 mg

Inne

Cholina (B4)65,00 mg