Wołowina, szyja
Wartości na 100 g
Wołowina, szyja — 100 g: Białko: 19,80 g; Tłuszcz: 12,50 g; Energia: 195 kcal.
Makroskładniki
Energia195 kcal
Białko19,80 g
Tłuszcz12,50 g
Węglowodany0,39 g
Woda66,40 g
Popiół0,95 g
Cukry0,25 g
Tłuszcze
Tłuszcze nasycone4,61 g
Tłuszcze jednonienasycone4,95 g
Tłuszcze wielonienasycone0,36 g
Tłuszcze trans0,13 g
Cholesterol64,00 mg
Minerały
Wapń5,00 mg
Fosfor170,00 mg
Żelazo2,31 mg
Cynk5,93 mg
Mangan0,01 mg
Miedź0,07 mg
Magnez22,00 mg
Sód68,25 mg
Potas325,00 mg
Chlorek102,38 mg
Jod0,9 µg
Selen8,1 µg
Siarka (S)152,41 mg
Witaminy
Witamina A23 IU
Witamina D20 IU
Witamina E0 IU
Witamina B121,4 µg
Tiamina (B1)32,0 µg
Ryboflawina (B2)190,0 µg
Niacyna (B3)5900,0 µg
Kwas pantotenowy (B5)800,0 µg
Pirydoksyna (B6)480,0 µg
Kwas foliowy (B9)6,0 µg
Kwasy tłuszczowe
EPA+DHA (Omega-3)3,00 mg
Kwas linolowy (Omega-6)164,45 mg
ALA (Omega-3)91,00 mg
Kwas arachidonowy (Omega-6)51,50 mg
Omega-394,00 mg
Omega-6215,95 mg
EPA3,00 mg
Aminokwasy
Tauryna32,50 mg
Arginina1260,00 mg
Metionina+Cystyna675,58 mg
Lizyna1730,56 mg
Metionina532,48 mg
Cystyna143,10 mg
Tryptofan226,30 mg
Treonina898,56 mg
Histydyna698,88 mg
Izoleucyna998,40 mg
Leucyna1597,44 mg
Walina1098,24 mg
Fenyloalanina832,00 mg
Tyrozyna698,88 mg
Inne
Cholina (B4)92,90 mg