Avestruz, ponta magra
Values per 100 g
Avestruz, ponta magra — 100 g: Proteína: 21,85 g; Gordura: 2,30 g; Energia: 114 kcal.
Macronutrients
Energia114 kcal
Proteína21,85 g
Gordura2,30 g
Água76,10 g
Cinzas0,61 g
Fats
Gorduras saturadas0,86 g
Gorduras monoinsaturadas0,79 g
Gorduras polinsaturadas0,45 g
Colesterol72,00 mg
Minerals
Cálcio5,00 mg
Fósforo213,00 mg
Ferro2,86 mg
Zinco3,74 mg
Manganês0,02 mg
Cobre0,14 mg
Magnésio22,00 mg
Sódio67,00 mg
Potássio310,00 mg
Selénio35,2 µg
Enxofre (S)190,73 mg
Vitamins
Vitamina E0 IU
Vitamina B125,0 µg
Tiamina (B1)196,0 µg
Riboflavina (B2)288,0 µg
Niacina (B3)4730,0 µg
Ácido Pantoténico (B5)1167,0 µg
Piridoxina (B6)514,0 µg
Ácido Fólico (B9)8,0 µg
Fatty acids
Ácido Linoleico (Omega-6)290,00 mg
ALA (Omega-3)20,00 mg
Ácido Araquidónico (Omega-6)140,00 mg
Omega-320,00 mg
Omega-6430,00 mg
Amino acids
Arginina1494,00 mg
Metionina+Cistina835,00 mg
Lisina1930,00 mg
Metionina611,00 mg
Cistina224,00 mg
Triptofano195,00 mg
Treonina958,00 mg
Histidina549,00 mg
Isoleucina1040,00 mg
Leucina1780,00 mg
Valina1080,00 mg
Fenilalanina902,00 mg
Tirosina711,00 mg