Struś, końcówka chuda
Wartości na 100 g
Struś, końcówka chuda — 100 g: Białko: 21,85 g; Tłuszcz: 2,30 g; Energia: 114 kcal.
Makroskładniki
Energia114 kcal
Białko21,85 g
Tłuszcz2,30 g
Woda76,10 g
Popiół0,61 g
Tłuszcze
Tłuszcze nasycone0,86 g
Tłuszcze jednonienasycone0,79 g
Tłuszcze wielonienasycone0,45 g
Cholesterol72,00 mg
Minerały
Wapń5,00 mg
Fosfor213,00 mg
Żelazo2,86 mg
Cynk3,74 mg
Mangan0,02 mg
Miedź0,14 mg
Magnez22,00 mg
Sód67,00 mg
Potas310,00 mg
Selen35,2 µg
Siarka (S)190,73 mg
Witaminy
Witamina E0 IU
Witamina B125,0 µg
Tiamina (B1)196,0 µg
Ryboflawina (B2)288,0 µg
Niacyna (B3)4730,0 µg
Kwas pantotenowy (B5)1167,0 µg
Pirydoksyna (B6)514,0 µg
Kwas foliowy (B9)8,0 µg
Kwasy tłuszczowe
Kwas linolowy (Omega-6)290,00 mg
ALA (Omega-3)20,00 mg
Kwas arachidonowy (Omega-6)140,00 mg
Omega-320,00 mg
Omega-6430,00 mg
Aminokwasy
Arginina1494,00 mg
Metionina+Cystyna835,00 mg
Lizyna1930,00 mg
Metionina611,00 mg
Cystyna224,00 mg
Tryptofan195,00 mg
Treonina958,00 mg
Histydyna549,00 mg
Izoleucyna1040,00 mg
Leucyna1780,00 mg
Walina1080,00 mg
Fenyloalanina902,00 mg
Tyrozyna711,00 mg