Avestruz, punta magra
Values per 100 g
Avestruz, punta magra — 100 g: Proteína: 21,85 g; Grasa: 2,30 g; Energía: 114 kcal.
Macronutrients
Energía114 kcal
Proteína21,85 g
Grasa2,30 g
Agua76,10 g
Cenizas0,61 g
Fats
Grasas saturadas0,86 g
Grasas monoinsaturadas0,79 g
Grasas poliinsaturadas0,45 g
Colesterol72,00 mg
Minerals
Calcio5,00 mg
Fósforo213,00 mg
Hierro2,86 mg
Zinc3,74 mg
Manganeso0,02 mg
Cobre0,14 mg
Magnesio22,00 mg
Sodio67,00 mg
Potasio310,00 mg
Selenio35,2 µg
Azufre (S)190,73 mg
Vitamins
Vitamina E0 IU
Vitamina B125,0 µg
Tiamina (B1)196,0 µg
Riboflavina (B2)288,0 µg
Niacina (B3)4730,0 µg
Ácido pantoténico (B5)1167,0 µg
Piridoxina (B6)514,0 µg
Ácido fólico (B9)8,0 µg
Fatty acids
Ácido linoleico (Omega-6)290,00 mg
ALA (Omega-3)20,00 mg
Ácido araquidónico (Omega-6)140,00 mg
Omega-320,00 mg
Omega-6430,00 mg
Amino acids
Arginina1494,00 mg
Metionina+Cistina835,00 mg
Lisina1930,00 mg
Metionina611,00 mg
Cistina224,00 mg
Triptófano195,00 mg
Treonina958,00 mg
Histidina549,00 mg
Isoleucina1040,00 mg
Leucina1780,00 mg
Valina1080,00 mg
Fenilalanina902,00 mg
Tirosina711,00 mg