Späť do databázy vedomostí

EPA + DHA (Omega-3 mastné kyseliny s dlhým reťazcom) v strave psov a mačiek

Stručný sprievodca úlohou živiny EPA + DHA (Omega-3 mastné kyseliny s dlhým reťazcom) vo výžive psov a mačiek.

EPA + DHA (Omega-3 mastné kyseliny s dlhým reťazcom)

EPA (kyselina eikozapentaénová) je jedným z najsilnejších prírodných protizápalových faktorov — moduluje produkciu prostaglandínov a leukotriénov, čím „hasí“ zápaly v kĺboch, črevách, obličkách a koži [1]. DHA (kyselina dokozahexaénová) je zas hlavným stavebným prvkom mozgu a sietnice oka, kľúčovým pre nervovú sústavu a zrak — obzvlášť u mladých jedincov a gravidných samíc [2]. Obe sú extrémne náchylné na oxidáciu (žltnutie), preto suplementácia rybími olejmi musí vždy ísť ruka v ruke s primeranou dávkou vitamínu E (pokiaľ ju výrobca nepridal priamo do fľaše).

Toto je jedna z najdôležitejších zložiek, ktorú treba v BARF diéte sledovať: mäso suchozemských zvierat je zaplavené omega-6 (pomer omega-6:omega-3 je na úrovni 10:1–20:1) a omega-3 s dlhým reťazcom v ňom prakticky chýbajú. Diéta bez zmysluplného zdroja EPA+DHA je preto chronicky naklonená k zápalovým procesom, aj keď zviera vyzerá zdravo — škody narastajú roky [3].

V čom sa nachádzajú: Malé tučné morské ryby (sardinky, šproty, slede, makrela atlantická) podávané surové a celé 2–3 krát týždenne — najlepšia voľba, pretože majú nízku aktivitu tiaminázy a dodávajú aj bielkoviny, jód, selén a vitamín D. Ďalej rybí olej z mäsa rýb (najlepšie zo sardiniek alebo ančovičiek, vo forme triglyceridov), olej z morských rias (Schizochytrium — záchrana pri alergii na ryby, bohatý na DHA) a olej z krillu. Tran NIE JE dobrým zdrojom EPA+DHA — obsahuje príliš veľa vitamínu A a D na to, aby sa dal používať ako nástroj na dopĺňanie omega-3.

Nedostatok: Poruchy vývoja šteniat/mačiat (mozog, sietnica), zhoršenie alergií, atopická dermatitída, matná suchá srsť a bolestivé degeneratívne ochorenia kĺbov [1] [4]. U mačiek dochádza k zhoršeniu funkcie obličiek (a chronické ochorenie obličiek je najčastejšou príčinou úmrtia starších mačiek) a sklonu k IBD.

Nadbytok: Pri extrémnych dávkach (násobky normy) EPA a DHA inhibujú agregáciu krvných doštičiek a predlžujú čas zrážanlivosti — oleje je vhodné vysadiť niekoľko dní pred plánovanými zákrokmi (kastrácia, sterilizácia). Príliš veľká jednorazová dávka vyvoláva tukovú hnačku. Pri bežných výživových dávkach je predávkovanie veľmi ťažké; reálnejším problémom je peroxidácia lipidov pri nedostatku vitamínu E [5].

Druhové rozdiely

Rastlinné oleje (ľanový, konopný) obsahujú kyselinu ALA — rastlinné omega-3. Psy premieňajú ALA na EPA/DHA veľmi slabo (pod 5–10 %) a mačky v praxi vôbec, pretože majú takmer nulovú aktivitu delta-6-desaturázy [3]. Preto ľanový olej nie je náhradou rybieho oleja a pre mačku sú rastlinné oleje ako zdroj omega-3 úplne bezcenné — mäsožravce musia prijímať EPA/DHA výlučne z morských zdrojov.

U mačky existuje dodatočné riziko: nadbytok nenasýtených tukov bez vitamínu E vedie k pansteatitíde (zápal tukového tkaniva), klasicky u mačiek kŕmených hlavne tuniakom. Tuniak by nemal byť základom diéty — kumuluje ťažké kovy a hrozí pri ňom pansteatitída. Ryba má byť nástrojom na dodanie EPA+DHA, nie každodennou hlavnou zložkou [5].

Na čo si dať pozor

Pri dlhodobom podávaní rybích olejov vždy suplementujte vitamín E. Tučné ryby dodávajú veľa vitamínu D — strážte si celkový príjem, najmä ak zároveň používate tran alebo samostatný doplnok vitamínu D. Rovnako dôležité ako zvýšenie omega-3 je obmedzenie nadbytku omega-6 (kuracia koža, hydinový tuk) — samotný rybí olej nenapraví diétu zaliatu hydinovým tukom [3]. Pravidelnosť je dôležitejšia než jednorazové veľké dávky — nasýtenie bunkových membrán vyžaduje 8–12 týždňov stáleho prísunu. Rybí olej skladujte v chladničke; ak má ostrý, nepríjemný zápach — vyhoďte ho.

Normy

NRC 2006: pes RA = 0,11 g/1000 kcal ME, SUL = 2,8 g/1000 kcal; mačka RA = 0,025 g/1000 kcal ME (nižšie minimum než u psa, ale klinická potreba je vyššia kvôli absencii konverzie) [6].

Zdroje

  1. Bauer JE (2011). Therapeutic use of fish oils in companion animals. JAVMA 239(11):1441-1451. https://doi.org/10.2460/javma.239.11.1441
  2. Zicker SC, Jewell DE, Yamka RM, Buber NA (2012). Evaluation of cognitive learning, memory, psychomotor, immunologic, and retinal functions in healthy puppies fed DHA-rich fish oil. JAVMA 241(5):583-594. https://doi.org/10.2460/javma.241.5.583
  3. Bauer JE (2016). The essential nature of dietary omega-3 fatty acids in dogs. JAVMA 249(11):1267-1272. https://doi.org/10.2460/javma.249.11.1267
  4. Roush JK, Dodd CE, Fritsch DA et al. (2010). Multicenter veterinary practice assessment of the effects of omega-3 fatty acids on osteoarthritis in dogs. JAVMA 236(1):59-66. https://doi.org/10.2460/javma.236.1.59
  5. Lenox CE, Bauer JE (2013). Potential adverse effects of omega-3 fatty acids in dogs and cats. J Vet Intern Med 27(2):217-226. https://doi.org/10.1111/jvim.12033
  6. National Research Council (NRC) (2006). Nutrient Requirements of Dogs and Cats. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats