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EPA + DHA (Langkettige Omega-3-Fettsäuren) in der Ernährung von Hunden und Katzen

Ein kurzer Leitfaden zur Bedeutung von EPA + DHA (Langkettige Omega-3-Fettsäuren) in der Ernährung von Hunden und Katzen.

EPA + DHA (Langkettige Omega-3-Fettsäuren)

EPA (Eicosapentaensäure) ist einer der stärksten natürlichen Entzündungshemmer – sie moduliert die Produktion von Prostaglandinen und Leukotrienen und „löscht“ Entzündungen in Gelenken, Darm, Nieren und Haut [1]. DHA (Docosahexaensäure) ist wiederum der Hauptbaustein des Gehirns und der Netzhaut des Auges und ist entscheidend für das Nervensystem und das Sehvermögen – insbesondere bei Jungtieren und trächtigen Weibchen [2]. Beide sind extrem anfällig für Oxidation (Ranzigwerden), weshalb die Supplementierung mit Fischölen immer mit einer angemessenen Dosis Vitamin E einhergehen muss (es sei denn, der Hersteller hat es bereits der Flasche zugesetzt).

Dies ist einer der wichtigsten Bestandteile, auf die man bei BARF achten muss: Das Fleisch von Landtieren ist eine Quelle für Omega-6 (Omega-6:Omega-3-Verhältnis in der Größenordnung von 10:1 bis 20:1), während langkettige Omega-3-Fettsäuren praktisch fehlen. Eine Ernährung ohne eine sinnvolle Quelle für EPA+DHA ist daher chronisch entzündungsfördernd, selbst wenn das Tier gesund aussieht – die Schäden summieren sich über Jahre [3].

Vorkommen: Kleine, fettreiche Meeresfische (Sardinen, Sprotten, Heringe, Atlantikmakrele), die 2–3 Mal pro Woche roh und im Ganzen verfüttert werden – die beste Wahl, da sie eine geringe Thiaminase-Aktivität aufweisen und zudem Protein, Jod, Selen und Vitamin D liefern. Des Weiteren Fischöl aus Fischfleisch (vorzugsweise aus Sardinen oder Sardellen, in Triglyceridform), Algenöl (Schizochytrium – die Rettung bei Fischallergien, reich an DHA) sowie Krillöl. Lebertran ist KEINE gute Quelle für EPA+DHA – er enthält zu viel Vitamin A und D, um ihn als Mittel zur Ergänzung von Omega-3 zu verwenden.

Mangel: Entwicklungsstörungen bei Welpen/Kätzchen (Gehirn, Netzhaut), Verschlimmerung von Allergien, atopische Dermatitis, stumpfes, trockenes Fell sowie schmerzhafte Gelenkverschleißerscheinungen [1] [4]. Bei Katzen kommt es zu einer Verschlechterung der Nierenfunktion (und chronische Nierenerkrankungen sind die häufigste Todesursache bei älteren Katzen) sowie zu einer Neigung zu IBD.

Überschuss: Bei extremen Dosen (ein Vielfaches der Norm) hemmen EPA und DHA die Thrombozytenaggregation und verlängern die Blutgerinnungszeit – es ist ratsam, Öle einige Tage vor geplanten Eingriffen (Kastration, Sterilisation) abzusetzen. Eine zu hohe Einzeldosis verursacht Fettstuhl (Durchfall). Bei normalen Ernährungsmengen ist eine Überdosierung sehr schwierig; das realistischere Problem ist die Lipidperoxidation bei fehlendem Vitamin E [5].

Artunterschiede

Pflanzenöle (Leinöl, Hanföl) enthalten ALA-Säure – pflanzliches Omega-3. Hunde wandeln ALA nur sehr schwach in EPA/DHA um (unter 5–10 %), und Katzen in der Praxis gar nicht, da sie eine nahezu nullprozentige Delta-6-Desaturase-Aktivität aufweisen [3]. Daher ist Leinöl kein Ersatz für Fischöl, und für Katzen sind Pflanzenöle als Omega-3-Quelle völlig wertlos – Fleischfresser müssen EPA/DHA ausschließlich aus marinen Quellen beziehen.

Bei der Katze besteht ein zusätzliches Risiko: Ein Überschuss an ungesättigten Fetten ohne Vitamin E führt zu Pansteatitis (Entzündung des Fettgewebes), klassischerweise bei Katzen, die hauptsächlich mit Thunfisch gefüttert werden. Thunfisch sollte keine Basis der Ernährung sein – er reichert Schwermetalle an und birgt das Risiko einer Pansteatitis. Fisch soll ein Werkzeug zur Bereitstellung von EPA+DHA sein, kein täglicher Hauptbestandteil [5].

Worauf man achten sollte

Supplementieren Sie bei langfristiger Gabe von Fischölen immer Vitamin E. Fettreiche Fische liefern viel Vitamin D – achten Sie auf die Gesamtzufuhr, insbesondere wenn Sie gleichzeitig Lebertran oder ein separates Vitamin-D-Präparat verwenden. Ebenso wichtig wie die Erhöhung von Omega-3 ist die Begrenzung eines Überschusses an Omega-6 (Hühnerhaut, Geflügelfett) – Fischöl allein repariert keine Ernährung, die mit Geflügelfett überflutet ist [3]. Regelmäßigkeit ist wichtiger als einmalige große Dosen – die Sättigung der Zellmembranen erfordert 8–12 Wochen kontinuierliche Zufuhr. Bewahren Sie Fischöl im Kühlschrank auf; wenn es einen stechenden, unangenehmen Geruch hat – wegwerfen.

Normen

NRC 2006: Hund RA = 0,11 g/1000 kcal ME, SUL = 2,8 g/1000 kcal; Katze RA = 0,025 g/1000 kcal ME (niedrigeres Minimum als beim Hund, aber der klinische Bedarf ist aufgrund der fehlenden Umwandlung höher) [6].

Quellen

  1. Bauer JE (2011). Therapeutic use of fish oils in companion animals. JAVMA 239(11):1441-1451. https://doi.org/10.2460/javma.239.11.1441
  2. Zicker SC, Jewell DE, Yamka RM, Buber NA (2012). Evaluation of cognitive learning, memory, psychomotor, immunologic, and retinal functions in healthy puppies fed DHA-rich fish oil. JAVMA 241(5):583-594. https://doi.org/10.2460/javma.241.5.583
  3. Bauer JE (2016). The essential nature of dietary omega-3 fatty acids in dogs. JAVMA 249(11):1267-1272. https://doi.org/10.2460/javma.249.11.1267
  4. Roush JK, Dodd CE, Fritsch DA et al. (2010). Multicenter veterinary practice assessment of the effects of omega-3 fatty acids on osteoarthritis in dogs. JAVMA 236(1):59-66. https://doi.org/10.2460/javma.236.1.59
  5. Lenox CE, Bauer JE (2013). Potential adverse effects of omega-3 fatty acids in dogs and cats. J Vet Intern Med 27(2):217-226. https://doi.org/10.1111/jvim.12033
  6. National Research Council (NRC) (2006). Nutrient Requirements of Dogs and Cats. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats