Späť do databázy vedomostí

Pomer sodík : draslík (Na:K) v strave psov a mačiek

Stručný sprievodca úlohou živiny Pomer sodík : draslík (Na:K) vo výžive psov a mačiek.

Pomer sodík : draslík (Na:K)

Sodík a draslík sú dvojica elektrolytov, ktoré spoločne regulujú krvný tlak, objem tekutín, činnosť nervov a svalov — sodík je hlavným katiónom extracelulárnej tekutiny, draslík intracelulárnej [1]. V diéte BARF problémom takmer nikdy nie je samotný draslík (svalovina je ním plná), ale posunutý pomer Na:K — zvyčajne príliš nízky, pretože kupované mäso je vykrvácané a chudobné na sodík, zatiaľ čo draslíka je v mäse a srdci nadbytok.

Prečo pomer, a nie samotné množstvo

Surové svalové mäso a vnútornosti sú prirodzene bohaté na draslík a zároveň chudobné na sodík, pretože krv — hlavný nosič sodíka v jatočnom tele — sa pri porážke z väčšej časti odstráni [1]. Čím viac srdca je v diéte, tým viac pomer Na:K klesá, pretože srdce je obzvlášť bohaté na draslík a chudobné na sodík [1]. Preto je nedostatok sodíka v BARF častejší, než sa zdá, a takmer vždy ide o nízky obsah sodíka pri správnom obsahu draslíka — nie naopak.

Čo to znamená v praxi

  • Príliš nízky Na:K (príliš málo sodíka) — najčastejší scenár. Príznaky bývajú nenápadné: slabosť, zrýchlený pulz, lízanie zvláštnych povrchov, u mačky znížená chuť do jedla a letargia [1]. Riešenie: dosoľte bežnou nejódovanou soľou (1 g soli ≈ 400 mg sodíka — používajte prepočet namiesto „štipky“). Prirodzenými zdrojmi sú krv a whole prey. Jódovaná soľ narúša kontrolu prísunu jódu, na ktorého nadbytok sú mačky obzvlášť citlivé. Viac v článku Sodík.
  • Príliš vysoký Na:K (príliš veľa sodíka) — v precízne počítanej diéte málo pravdepodobný; stáva sa pri dosoľovaní „od oka“ alebo pri konzumácii slaných ľudských potravín. Zdravý pes alebo mačka s prístupom k vode sa s miernym nadbytkom dobre vyrovná a vysoká vlhkosť surovej stravy (65–75 %) poskytuje obličkám rezervu [1]. Viac o druhom zložke v článku Draslík.
  • Dosoľovaním kuchynskou soľou (NaCl) dopĺňate zároveň chlór — skontrolujte oba parametre. Taktiež nevylievajte šťavu z rozmrazeného mäsa, pretože draslík je v nej rozpustený a reálne oň prichádzate.

Poznámka: pri ochoreniach obličiek (CKD), srdca, nadobličiek alebo pri liečbe diuretikami dávku sodíka konzultujte s veterinárom — močopudné lieky a ACE inhibítory výrazne menia elektrolytovú rovnováhu [2].

Zdroje

  1. National Research Council (2006). Nutrient Requirements of Dogs and Cats. National Academies Press. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
  2. MSD (Merck) Veterinary Manual. Overview of Disorders of Potassium Metabolism in Animals. https://www.msdvetmanual.com/metabolic-disorders/disorders-of-potassium-metabolism/overview-of-disorders-of-potassium-metabolism-in-animals
  3. FEDIAF. Nutritional Guidelines for Complete and Complementary Pet Food for Cats and Dogs. https://europeanpetfood.org/self-regulation/nutritional-guidelines/