Це жиророзчинний вітамін і відповідає за регуляцію процесу згортання крові та метаболізму кальцію (включення кальцію в кістки). Виробляється у вигляді K2 кишковими бактеріями в кількості, майже на 100% достатній для потреб організму.[1].
Що це входить: Ваш власний кишковий мікробіом, печінка, яєчні жовтки та нерафінований яловичий рубець, морські водорості. У різноманітному раціоні він зазвичай не потребує додаткових добавок.
Дефіцит: Спонтанні кровотечі з носа, ясен, підшкірні гематоми. Викликані отрутами, важкими захворюваннями печінки або стерилізацією кишечника антибіотиками [2].
Надлишок: Природні форми вітаміну К (K1 з рослин і K2 з тканин тварин і мікробіому) безпечні, і хоча це жиророзчинний вітамін, передозування з натуральної їжі на практиці не відбувається. Небезпека виникає лише при екстремальному передозуванні синтетичної, штучної форми (так званого вітаміну K3), яка може токсично пошкодити печінку та спричинити гемолітичну анемію. [2].
Джерела
- Національна дослідницька рада (NRC) (2006). Потреби собак і котів у поживних речовинах, Глава 5 - Жиророзчинні вітаміни. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
- Делані SJ, Дзаніс DA (2018). Безпека вітаміну К та його використання в кормах для домашніх тварин. JAVMA 252(5):537-542. https://doi.org/10.2460/javma.252.5.537