Schwein, Filet

Values per 100 g

Schwein, Filet — 100 g: Protein: 21,06 g; Fett: 2,35 g; Energie: 108 kcal.

Macronutrients

Energie108 kcal

Protein21,06 g

Fett2,35 g

Kohlenhydrate0,06 g

Wasser74,74 g

Asche1,02 g

Fats

Gesättigte Fettsäuren1,17 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren1,28 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,45 g

Transfette0,01 g

Cholesterin53,46 mg

Minerals

Kalzium5,31 mg

Phosphor233,30 mg

Eisen0,86 mg

Zink1,73 mg

Mangan0,04 mg

Kupfer0,08 mg

Magnesium25,59 mg

Natrium74,78 mg

Kalium408,75 mg

Chlorid117,83 mg

Jod1,1 µg

Selen19,1 µg

Schwefel (S)171,41 mg

Vitamins

Vitamin A4 IU

Vitamin D11 IU

Vitamin E0 IU

Vitamin K0,4 µg

Vitamin B120,4 µg

Thiamin (B1)1.136,8 µg

Riboflavin (B2)152,1 µg

Niacin (B3)7.373,7 µg

Pantothensäure (B5)952,8 µg

Pyridoxin (B6)612,5 µg

Folsäure (B9)11,3 µg

Biotin (B7)2,8 µg

Fatty acids

EPA+DHA (Omega-3)3,00 mg

Linolsäure (Omega-6)248,91 mg

ALA (Omega-3)17,04 mg

Arachidonsäure (Omega-6)17,89 mg

Omega-318,96 mg

Omega-6248,91 mg

EPA2,64 mg

DHA2,77 mg

Amino acids

Taurin46,25 mg

Arginin1.394,00 mg

Methionin+Cystin819,00 mg

Lysin1.921,03 mg

Methionin560,22 mg

Cystin192,33 mg

Tryptophan233,65 mg

Threonin928,53 mg

Histidin860,08 mg

Isoleucin1.041,46 mg

Leucin1.688,18 mg

Valin1.127,41 mg

Phenylalanin831,10 mg

Tyrosin755,14 mg

Other

Cholin (B4)83,01 mg