Wieprzowina, polędwica

Wartości na 100 g

Wieprzowina, polędwica — 100 g: Białko: 21,06 g; Tłuszcz: 2,35 g; Energia: 108 kcal.

Makroskładniki

Energia108 kcal

Białko21,06 g

Tłuszcz2,35 g

Węglowodany0,06 g

Woda74,74 g

Popiół1,02 g

Tłuszcze

Tłuszcze nasycone1,17 g

Tłuszcze jednonienasycone1,28 g

Tłuszcze wielonienasycone0,45 g

Tłuszcze trans0,01 g

Cholesterol53,46 mg

Minerały

Wapń5,31 mg

Fosfor233,30 mg

Żelazo0,86 mg

Cynk1,73 mg

Mangan0,04 mg

Miedź0,08 mg

Magnez25,59 mg

Sód74,78 mg

Potas408,75 mg

Chlorek117,83 mg

Jod1,1 µg

Selen19,1 µg

Siarka (S)171,41 mg

Witaminy

Witamina A4 IU

Witamina D11 IU

Witamina E0 IU

Witamina K0,4 µg

Witamina B120,4 µg

Tiamina (B1)1136,8 µg

Ryboflawina (B2)152,1 µg

Niacyna (B3)7373,7 µg

Kwas pantotenowy (B5)952,8 µg

Pirydoksyna (B6)612,5 µg

Kwas foliowy (B9)11,3 µg

Biotyna (B7)2,8 µg

Kwasy tłuszczowe

EPA+DHA (Omega-3)3,00 mg

Kwas linolowy (Omega-6)248,91 mg

ALA (Omega-3)17,04 mg

Kwas arachidonowy (Omega-6)17,89 mg

Omega-318,96 mg

Omega-6248,91 mg

EPA2,64 mg

DHA2,77 mg

Aminokwasy

Tauryna46,25 mg

Arginina1394,00 mg

Metionina+Cystyna819,00 mg

Lizyna1921,03 mg

Metionina560,22 mg

Cystyna192,33 mg

Tryptofan233,65 mg

Treonina928,53 mg

Histydyna860,08 mg

Izoleucyna1041,46 mg

Leucyna1688,18 mg

Walina1127,41 mg

Fenyloalanina831,10 mg

Tyrozyna755,14 mg

Inne

Cholina (B4)83,01 mg