Cerdo, solomillo

Values per 100 g

Cerdo, solomillo — 100 g: Proteína: 21,06 g; Grasa: 2,35 g; Energía: 108 kcal.

Macronutrients

Energía108 kcal

Proteína21,06 g

Grasa2,35 g

Carbohidratos0,06 g

Agua74,74 g

Cenizas1,02 g

Fats

Grasas saturadas1,17 g

Grasas monoinsaturadas1,28 g

Grasas poliinsaturadas0,45 g

Grasas trans0,01 g

Colesterol53,46 mg

Minerals

Calcio5,31 mg

Fósforo233,30 mg

Hierro0,86 mg

Zinc1,73 mg

Manganeso0,04 mg

Cobre0,08 mg

Magnesio25,59 mg

Sodio74,78 mg

Potasio408,75 mg

Cloruro117,83 mg

Yodo1,1 µg

Selenio19,1 µg

Azufre (S)171,41 mg

Vitamins

Vitamina A4 IU

Vitamina D11 IU

Vitamina E0 IU

Vitamina K0,4 µg

Vitamina B120,4 µg

Tiamina (B1)1136,8 µg

Riboflavina (B2)152,1 µg

Niacina (B3)7373,7 µg

Ácido pantoténico (B5)952,8 µg

Piridoxina (B6)612,5 µg

Ácido fólico (B9)11,3 µg

Biotina (B7)2,8 µg

Fatty acids

EPA+DHA (Omega-3)3,00 mg

Ácido linoleico (Omega-6)248,91 mg

ALA (Omega-3)17,04 mg

Ácido araquidónico (Omega-6)17,89 mg

Omega-318,96 mg

Omega-6248,91 mg

EPA2,64 mg

DHA2,77 mg

Amino acids

Taurina46,25 mg

Arginina1394,00 mg

Metionina+Cistina819,00 mg

Lisina1921,03 mg

Metionina560,22 mg

Cistina192,33 mg

Triptófano233,65 mg

Treonina928,53 mg

Histidina860,08 mg

Isoleucina1041,46 mg

Leucina1688,18 mg

Valina1127,41 mg

Fenilalanina831,10 mg

Tirosina755,14 mg

Other

Colina (B4)83,01 mg