Walnüsse

Values per 100 g

Walnüsse — 100 g: Protein: 15,23 g; Fett: 65,21 g; Energie: 654 kcal.

Macronutrients

Energie654 kcal

Protein15,23 g

Fett65,21 g

Kohlenhydrate13,71 g

Ballaststoffe6,70 g

Wasser7,28 g

Asche1,84 g

Zucker1,74 g

Stärke0,33 g

Unlösliche Ballaststoffe5,00 g

Fats

Gesättigte Fettsäuren5,65 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren9,22 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren43,86 g

Minerals

Kalzium98,00 mg

Phosphor346,00 mg

Eisen2,91 mg

Zink3,09 mg

Mangan3,41 mg

Kupfer1,59 mg

Magnesium158,00 mg

Natrium2,00 mg

Kalium441,00 mg

Chlorid2,25 mg

Jod2,5 µg

Selen4,9 µg

Schwefel (S)105,86 mg

Vitamins

Vitamin A20 IU

Vitamin E1 IU

Vitamin K2,7 µg

Thiamin (B1)341,0 µg

Riboflavin (B2)150,0 µg

Niacin (B3)1.125,0 µg

Pantothensäure (B5)570,0 µg

Pyridoxin (B6)537,0 µg

Folsäure (B9)98,0 µg

Vitamin C1,77 mg

Fatty acids

Linolsäure (Omega-6)38.093,00 mg

ALA (Omega-3)9.080,00 mg

Omega-39.080,00 mg

Omega-638.093,00 mg

Amino acids

Arginin2.278,00 mg

Methionin+Cystin444,00 mg

Lysin424,00 mg

Methionin236,00 mg

Cystin208,00 mg

Tryptophan170,00 mg

Threonin596,00 mg

Histidin391,00 mg

Isoleucin625,00 mg

Leucin1.170,00 mg

Valin753,00 mg

Phenylalanin711,00 mg

Tyrosin406,00 mg

Other

Cholin (B4)39,20 mg